甜品菜谱

蔓越莓麦胚冰激凌

万山红

冰激凌很美味，名字据说是来自英语ice cream，译成中文是冰奶油，将ice cream一词拆两半，冰淇淋或叫冰激淋的后面两字都是音从 cream 的，但是叫冰激淋而不叫雪激淋，这名称很妙，既有音译近似，又属形义优雅适当，故而至今沿用不衰。每年过年的时候我家的孩子们都会要求做点冰激凌，虽然还是春寒
#花样美食#山楂玫瑰煮汤圆

getit✌

1大病初愈，虽然元宵节已过，但是阻止不了一个吃货对汤圆的痴情。我就是要吃！跑超市买了现成的水果汤圆。还被超市阿姨给嘲笑了一番，爱吃怎么了，不犯法。2锅里加入适量水大火烧开3水烧开后把汤圆放进去煮，用勺背推两下防止粘锅4加入山楂煮，等汤圆全部浮起来再煮五分钟左右即可山楂不能放多了，否则太酸5起锅前加入
美好午后的小甜品：醪糟红枣小汤圆

David爱生活

1红枣去核2去核之后加水没过红枣，放入电压力锅中，炖熟。红枣很好熟，熟了以后用铲子搅拌，就会成红枣泥。3炖好的红枣泥加入醪糟加适量水，煮开。不喜欢醪糟太酸的可以多放些水，煮的时间在长一些。4将煮好的小汤圆，放入醪糟红枣中即可。汤圆最好用没有馅的，白白的在红色的汤中很好看。小窍门根据人数适量调整红枣和
奥利奥雪媚娘

万山红

雪媚娘这个小胖子，不知道俘获了多少人的胃。Q弹软糯的外皮包裹着香甜的奶油，让人忘记了负罪感，忘记了减肥大事，就为了这一口的香甜滋味。今天我做的这款雪媚娘，奶油是采用的奥利奥乳酪盒子的奶油配方，有淡淡的咸味，我喜欢这种配方，吃起来不会感到腻，纯奶油的总是觉得有那么一点点的腻。把奥利奥咸奶油引用到雪媚
抹茶红豆雪媚娘

万山红

今年的元宵节，汤圆就做了一点，只吃了一次，而雪媚娘则做了不少，用这个小胖子代替传统的汤圆，俺家的大小宝贝都高兴的很，尤其是俺那个小孙子，我特意做了适合他吃的雪媚娘，再给他捏成萌萌的小熊样子，他一看到小熊的就嚷嚷：“这个给我吃，快点给我吃！”看着他那个萌萌的样子，就是付出再多的辛苦也是值得的。
奶油夹心蛋糕

@那时花开@

1烤箱提前预热150℃中层20分钟。2烤好后晾凉。3蛋糕片晾凉的时候就可以打发淡奶油和切水果。4用刀切成长条。5取一蛋糕片把奶油挤在上面。6在奶油上再放一蛋糕片。7挤上一个个的奶油小花。8摆上芒果粒和西瓜片。9冷藏后口感会更好。
山羊奶酪法式好时之吻

万山红

因为儿子爱吃三明治，奶酪也是他的大爱，买奶酪吃总是担心添加剂太多，可以偶尔为之，不可天天食之。为了家人的健康，我爱上了自制奶酪，为了做出不同口味的奶酪，特意买了两本制作奶酪的书，参照书中的配方和方法，自己也做了好多种奶酪了。自己做的奶酪口感醇香，是那种自然的奶香，少了香精和添加剂，吃起来更放心，更健
托马斯小火车奶油蛋糕

雪峰儿

小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕，手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢，没想到小子看了还真的高兴地跳起来，手残党们快来吧，不会裱花再也不怕了，一样做的有吸引力。
咸蛋雪花酥

@那时花开@

1咸蛋黄提前烤熟。2咸蛋黄过筛。3过筛好的蛋黄泥。4硬心丢弃不要。5三牛饼干掰小块。6所有的材料都提前准备好。7不沾锅里放入黄油。8小火加热至熔化。9倒入咸蛋黄泥。10小火混合。11倒入糖花糖。12小火加热用橡皮刮刀搅拌。13搅拌到棉花糖完全熔化。14混合好的状态。15加入奶粉。16搅拌融合的状态。
水果千层蛋糕

阳台上的草莓

不用烤箱也可以做美味蛋糕。

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