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  • 杏仁海绵蛋糕配白巧克力慕斯

    喜欢美食的洋洋

    1准备材料2将糖粉和杏仁粉过筛,放入搅拌盆中3打入鸡蛋,蛋黄,搅打至蓬松,彻底混合为止4搅打至混合5将蛋清和糖放在碗里,隔热水搅打,一边搅打一边转动玩,以便打的均匀6黄油隔热水融化7蛋白打至立起带硬尖即可8将蛋白霜调入蛋液,加入面粉,再加入黄油混合均匀9蛋糕模内壁涂抹黄油,并黏上杏仁片10将面糊倒入

  • 长崎蜂蜜蛋糕

    甜心美好时光

    长崎蛋糕的名称也就是卡斯提拉,最早是荷兰王国王室贵族间赠送的礼品,十五世纪传到日本长崎,台湾则是大约在三、四十年前传至。传统的长崎蛋糕是使用木框制作而成,材料非常普通。手边没有木框模具,其实也可以制作一款松软湿润口感的长崎蛋糕出来,我用了屋诺玫瑰金系列的17cm长方形蛋糕模具制作,高度合适,具体怎么

  • 蝴蝶酥

    喜欢美食的洋洋

    1准备一块酥皮,提前化冻2上面均匀的撒上白砂糖3两头往中间卷起来4用刀切成0.8厘米的片5摆上烤盘150℃烤10分钟左右6成品

  • 雪花酥

    舍予的小食

    1准备材料,按要求称好,饼干、葡萄干、芝麻、南瓜籽仁称好后直接混合2在平底锅放入黄油,小火融化后加入棉花糖翻炒3棉花糖炒到液态,关火加45克奶粉搅拌均匀4加入干果饼干芝麻葡萄干,搅拌大部分粘连拉丝5有不粘盘放不粘盘整形,我的不粘盘太小了,直接在硅油纸上整形也会好,先用手压,再用擀面杖表面压平,厚度2

  • 果味双色小圆子

    不做妖精好多年

    本来蒸了3种食物,想做三色丸子,觉得有点多,加上放了水果,就做了两色。为啥淘汰山药呢?因为颜色不够美,对颜控来说,漂亮的颜色是首选。嘿嘿,下次试试多做几种颜色的。

  • 后酵母法奶香面包/空气炸锅版

    小妞_hebycE

    有点儿给空气炸锅做广告的嫌疑,其实不然,只是好奇心促使我想玩玩而已,满足一下下我对空炸的好奇心,当然烤制工具用的是空气炸锅,当然只有6寸蛋糕不粘圆模才可以配得上这家伙,制作程序是静置后酵母法,一边做饭一边烤面包,革命生产两不误。最后成品也没有让我失望,戳方子看吧!棒着呢!

  • 酸奶溶豆

    兮子花开半夏

    宝宝最爱的零食之一。

  • 紫薯鸡蛋糕

    美女天天

    营养丰富的紫薯做成的中式点心真是漂亮又好吃

  • 西瓜慕斯 超简单的颜值担当

    小玉儿HiJade

    我喜欢做不麻烦的东西,慕斯就成了首选,简单又好吃,西瓜味慕斯没做过,要试一下单纯的没有其他辅料的西瓜慕斯,就做了这个。这个方子没用到牛奶、鸡蛋,就只是西瓜汁,西瓜口味较淡,比不上芒果或榴莲那样浓郁,我忘了做的时候用了多少糖,估计着写的用量,厨友自己酌量加糖,当然做时尝一下甜淡比较靠谱。★ 买直径20