1准备材料2将糖粉和杏仁粉过筛,放入搅拌盆中3打入鸡蛋,蛋黄,搅打至蓬松,彻底混合为止4搅打至混合5将蛋清和糖放在碗里,隔热水搅打,一边搅打一边转动玩,以便打的均匀6黄油隔热水融化7蛋白打至立起带硬尖即可8将蛋白霜调入蛋液,加入面粉,再加入黄油混合均匀9蛋糕模内壁涂抹黄油,并黏上杏仁片10将面糊倒入
有点儿给空气炸锅做广告的嫌疑,其实不然,只是好奇心促使我想玩玩而已,满足一下下我对空炸的好奇心,当然烤制工具用的是空气炸锅,当然只有6寸蛋糕不粘圆模才可以配得上这家伙,制作程序是静置后酵母法,一边做饭一边烤面包,革命生产两不误。最后成品也没有让我失望,戳方子看吧!棒着呢!
我喜欢做不麻烦的东西,慕斯就成了首选,简单又好吃,西瓜味慕斯没做过,要试一下单纯的没有其他辅料的西瓜慕斯,就做了这个。这个方子没用到牛奶、鸡蛋,就只是西瓜汁,西瓜口味较淡,比不上芒果或榴莲那样浓郁,我忘了做的时候用了多少糖,估计着写的用量,厨友自己酌量加糖,当然做时尝一下甜淡比较靠谱。★ 买直径20