甜品菜谱

中式点心的金牌搭档---红豆泥

kiss战女

1将红豆洗净，在热水里泡6小时以上，以掐开豆皮为好。2锅中加足量清水煮至烂。3将煮烂的红豆倒入筛网，用勺子挤压滤出豆沙。4加入适量红糖，不停搅拌，继续熬煮。5直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。6豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油，拌匀即可。
山楂果酱

kiss战女

寒冷的天气里，吃饱了吃好了才会觉得暖和,临近过年，吃饭时肉类和油水也多了起来。这样我们的胃肠可能就会有点吃不消了。做点山楂果酱食之，又健胃消食又增进食欲，何乐而不为呢!山楂,又叫“山里红”、“胭脂果”,它具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外,可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、果脯、山楂酒等。
QQ糖做的果冻

染指

不用去找哪里卖鱼胶粉了，用QQ糖直接做
首乌黑芝麻馅

小版

1原料图。2将首乌黑芝麻糊和砂糖一起放入碗中搅匀。3再将搅好的首乌黑芝麻糊和猪油一起拌匀。4将拌好的馅料放入干净没水份的保鲜盒中抹平，冷藏成型即可。
甜蜜伴侣——焦糖浆（奶油焦糖浆）

提啦米酥

焦糖浆真是个好东西，尤其是奶油焦糖浆，烘焙的时候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点，也非常地提味，口感立即丰富又甜蜜了许多。上次做了一次奶油焦糖浆，可是当时相机外出了，没有拍照，这次做的时候发现淡奶油刚好用光光了，只能做一些单纯的焦糖浆。虽然没有加奶油，但是口味也不错。奶油焦糖浆和普通焦糖浆的做
酒酿红豆西米露

李李氏

上网必上美食天下已成为我的习惯了，本来是看到大家做的香芋卷，想起家里还有芋头，结果找了半天也没找到，但是做东西的性质被挑起来了，必须马上动手做点什么。突然想起昨天用慢炖锅炖的红豆、花生、大枣、银耳、黑芝麻小甜品，决定做个红豆西米露*^__^* 嘻嘻……前段时间买的西米露派上用处啦！
自制冰淇淋

A乖乖

自制冰淇淋
果珍藕&果珍冬瓜

食味232

用果珍泡制道酸甜可口十分开胃儿的凉菜，它的颜色非常艳丽适合在节日期间招待宾朋好友。
红豆馅双色汤圆

Flyer菲儿

自己动手做汤圆，汤里加红糖，冬天喝红糖水好呢，。
懒人版---自制红豆沙

Flyer菲儿

每次做汤圆，糯米糍都买不到馅料。现在学会自己做就不用愁了，哈哈。我在2楼，厨房在一楼，晚上才有空做，懒得下去就用小电饭锅做了。虽然比较粗糙，但是真材实料啊，无添加。

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