酸奶由牛奶发酵而成,其发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,
一天从书上看到了这个奶油白酱,很好奇它的味道。于是,就试着自己动手做了一份。我已经按照书上的量做了减半,结果,还是做了一大碗。味道和沙拉相似呢~但做起来还真不麻烦,至少比用鸡蛋来做的沙拉酱要简单许多。前几天上的炒饭中,黄瓜片上用的就是这个奶油白酱,不少亲误认成了沙拉酱,看来味道和样子都与沙拉酱很相似
口感:汤味鲜浓,清新可口。功效:除痘祛斑。海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑、利尿的作用。杏仁有美白肌肤、软化血管的作用。常喝此汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。