汤类菜谱

虾皮木耳冬瓜汤

阿晨清诚

冬瓜是我国常见的蔬菜，价位低廉，烹调方法多样，可以清炒、红烧，煮汤，还可以浸渍为各种糖果；其果皮和种子具有药用价值，有消炎、利尿、消肿的功效。研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒
菠菜猪肝汤

清水淡竹

一道很常见的家常汤饮，以猪肝、菠菜为主料，肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。两者相配，营养价值更高。此汤生血养血、润燥滑肠、鲜香清淡、肝嫩菜绿，营养非常丰富，对预防贫血有一定的疗效。
茶树菇炖扇骨汤

yufanzhong

以前经常把茶树菇煲骨汤，今天拿来炖，最近喜欢炖汤，原汁原味
【湖北】羊排鱼糕汤

斯佳丽WH

鱼糕，是湖北荆州一种传统美食，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，鱼糕晶莹洁白，清香滑嫩，有韧性，对折不断而著称，在湖北的很多地方素有“无糕不成席”之说。鱼糕采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑清可口，老人小孩都可以食用。鱼糕通体呈白色，表面金黄，通常切成块来卖，从切开
奶香芋艿白菜汤

桃子所

芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故
萝卜海米豆腐汤

倪艳

今天做的是萝卜海米豆腐汤，冬天吃萝卜很好的。好久没喝萝卜汤了，所以今天就做了。非常简单哦！
腌菜土豆汤

Flos_solis

1食材准备2适量油爆姜丝和蒜3炒适量肉片（打过芡粉）4再把准备好的盐菜也略炒5土豆切片，下锅翻炒，半熟的时候可以放调料了6翻炒入味，调料稍微重一些，因为接下来加冷水煮汤了7煮汤，把葱段也煮到汤里，加胡椒，香味就出来了，盛出来
鲜米汤

涛哥（专注美食）

1将鸡肫、鸡肝切丁，放入碗内，加入六月鲜酱油，加入少许蒜泥去腥，搅拌一下静置备用！2将淀粉加水搅拌均匀，备用，如放置时间较长，再用时一定要搅拌！3将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用！4将炒锅内放入少许油，烧热后放入鸡肫，翻炒3分钟后加入鸡肝翻炒2分钟，加入1000ml开水煮开至沸腾，然后将淀粉均匀倒入锅内
淡菜汤

火腿肠队长

1选取几颗新鲜淡菜。2将淡菜洗两遍。3捞起4放入锅中加少许水和生姜。煮至水开两分钟左右。5加少许盐。6盛入碗中即可享用。小窍门煮的时间依水量而定。
阿胶红枣银耳汤

Miko覃若煊

“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，“凝脂”便是形容杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。功劳就是阿胶了????银耳里面含有非常丰富的胶原蛋白，它的营养成分跟燕窝都差不多，加入一些红枣之后就可以起到补血的作用。菇凉们一起开始吧……

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