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  • 一直美下去--皂角米紫薯银耳羹

    sunshinewinnie

    紫色,高贵神秘的颜色,略带忧郁的色彩,让人不忍忘记的颜色,在中国传统里,紫色是尊贵的颜色,,比如“紫气东来”,比如“紫禁城”。而紫色,通常还被认为是一种迷人魅惑的颜色,性感而又神秘,撩人心弦。 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素最大的

  • 广东老火靓汤-鸡骨草龙骨汤

    隽膳汤品

    鸡骨草是一种能够治疗多种疾病的中草药,具有清热利湿、益胃健脾的功效,尤其是对于乙肝、丙肝等疾病有非常大的辅助治疗作用,可以养肝护肝。鸡骨草性凉味甘,尤其对于那些肝病患者大有裨益。广东地区素有用鸡骨草煲汤的传统,有食疗的功效。如果用鸡骨草煲汤,不仅味道鲜美,而且喝了以后能够缓解由于肝经湿热引起的多种症

  • 红薯百合银耳

    是甜甜呀

    1银耳用清水泡发。2泡发好的银耳洗净撕小块入锅中,大火煮开后转中小火,煲1小时。3备好红薯和百合。41小时后加入红薯。5加入冰糖。(酌情增减。)6加入熟鹌鹑蛋。7红薯煮熟后加入百合,百合很容易熟的,不要离开锅,看着,熟了马上关火。

  • 萝卜筒骨汤

    宣大爷是胖妞

    白萝卜素来都有"小人参"之美名,秋冬时期更是适合进食,今天就来喝个汤吧~

  • 灯芯草麦冬猪心汤

    黑猫警长kitchen

    清心火,祛烦躁,养阴生津,清心润肺,春秋适宜汤水。

  • 广东老火靓汤-西洋参健脾补气汤

    隽膳汤品

    进入秋冬时令,人们往往觉得皮肤容易干裂、口鼻舌燥,中医认为燥邪易伤肺、伤人体津液,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。因此,在秋冬季节最适宜修身养性、进食滋补,以缓解燥症。 若论食补,粤系饮食文化源远流长,自古以来,汤是粤系饮食文化的重要特点,广东一煲老火汤,十数种汤料,可谓“宁可食无

  • 青菜蛋饺粉丝汤

    悦悦玉食

    1鸡蛋和鸭蛋打入碗中,(据说加入鸭蛋可以让蛋皮劲道一点)加入适量盐,料酒,打散。2肉馅中加入盐,料酒,蚝油和胡椒粉搅打至上劲。3炒勺预热,刷一层薄薄的油。4用喝汤用的汤匙盛一勺蛋液,倒入炒勺中,转圈,让蛋液均匀地摊开,直到蛋液即将凝固。5放入适量的肉馅,用筷子小心地夹起蛋皮,将肉馅包起来。(肉馅弄成

  • 酸辣萝卜丝奶汤

    灶台边

    做醋鱼多出的鱼头骨头炖格奶汤,放点萝卜丝,做成酸辣汤,开胃。

  • 榛子南瓜汤

    january0106

    南瓜适合糖尿病患者,而且可以降低血脂,不管用它来做汤、饼、还是炒菜,都很适合,用了半个南瓜,蒸熟后,用料理机1分钟时间,就可以喝上一碗南瓜汤了。

  • 鱼汤炖豆腐

    寻找桃花岛

    鱼汤炖出来的豆腐,既滑嫩入味,又营养加倍,而且物尽其用,简单快手,是汤也是菜~~:)汤里再加点儿茼蒿之类的青菜,就更完美啦。。”