素食菜谱

少油不少味 --- 健康版卤煮烤麸

悠悠CherryLove

说实话，脱水的烤麸竟然比以往买的新鲜烤麸好吃，没有豆腥味。只需要提前把烤麸泡一个晚上，再挤干水分就可以开动了。也可以顺道儿泡一把香菇，一小把花生。好吃的烤麸都是用油炸过再卤，其实不单单烤麸，任何好吃的，象红烧凤爪，都是要先炸过再卤。烤麸相当相当的吸油，为了健康着想，我还是放弃了油炸的做法。香菇吸了
腊八地瓜丸子

地瓜丸子

今天是腊月初八，没有腊八粥，我也不知道什么是腊八粥，肚子饿了好想吃点东西，想起了小时候的地瓜丸子，一个个金黄色的，外脆内嫩，很是诱人。
腊八粥

vidazhou

1提前浸泡过的杂粮。2锅中添足量的水，熬煮半小时后关火焖30分钟。3喜欢吃甜的，可以在关火时加适量的冰糖。
素馅饼

豆丁木木

自己动手做素食，一样可以很可口
红豆粥腊八红豆杂粮粥

开心永远

这个粥是腊八前拍的，腊八早上也做了，就用了上次的图。自已喝的没那么讲究！方法很简单！
菠菜手擀面

玉食贝贝

考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。2005年，中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址（约4000年前被地
微波炉煮豆腐

水青青

微波炉煮豆腐、轻松、简单、无油烟。
姜汁五香干

vidazhou

1五香干切小块。2西芹切段，和香干一起下锅中焯水。3焯好的西芹和香干捞出，控干水分。4加入姜末，和适量的调料拌匀。
红豆腐

小小赵妈妈

1豆腐切成块放蒸屉里，上面盖上湿润的纱布，放在阴凉地至少15天以上2取出放酒盆子滚澡一番3再放进作料（辣椒粉、花椒粉、十三香、盐巴、香油）里滚下4最后装瓶放冰箱，2-3天可吃了
番茄蘑菇烩豆腐

ginfizz

一道健康又开胃的素菜~

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