素菜菜谱

红烧冬瓜

遥远の呼唤（爱茗）

冬瓜清热化痰，除烦止渴，具有利水消痰、清热解毒的功效。红烧冬瓜材料、做法及其简单，味道却也咸鲜美味。
三文鱼排芋头咸菜炖豆腐

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每次买三文鱼中段的时候一定要拿一袋鱼排骨来炖汤也算是变废为宝啦哈，这更适合老年人或者脾虚的人，因为可以把鱼肉烧熟也不会因为蛋白质过熟营养流失而可惜因为便宜哈哈
素炒西葫芦

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西葫芦其形状可爱，其营养价值非常高，对人体有一定的益处，西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低，是公认的保健食品。不仅可以补充人体所需的维生素，还可以改善面色黯黄。
芦笋豆皮

冬季心情

芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜，近两年才在超市里看到有芦笋出售，价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜，味道咸鲜、香辣。
秋季养生小炒——桃仁山药木耳

长乐未央0922

俗话说“春生夏长秋补冬藏”，秋天是进补的季节，慰劳苦夏的消耗，为身体增加营养，为进入冬天做准备。山药木耳是寻常可见的菜肴，加了核桃在里面，一方面是提供肉食以外的健康脂肪，一方面是大脑营养的不二选择，还增加了口感，一举多得。
秋葵炒鸡蛋

小艾厨娘

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。
西芹香干

miumu

西芹含有丰富的纤维，是通便的佳品，可以搭配多种食物一起烹煮，这次选了香干，在颜色上感觉像搭配肉类，经过煎制的香干有了韧劲，搭配起来口感不错，特别对于我这种想要减肥的人来说，还可以瘦脸，嘻嘻
油焖茭白

鸢尾华裳

这道菜是现学的哦，最普通的锅碗瓢盆，也不会什么拍照光线、修图什么的，所以看起来有一些。。。第一次发，大家海涵哦～
凉拌土豆丝

辽南蟹

土豆有太多种吃法，每种吃法都是那样的不同，喜欢土豆，也正是喜欢它的多种内涵。今天吃土豆丝，不炒不炸不煎，咱们拌着吃，让土豆丝以另一种面孔出现在餐桌上，新鲜感倍增，居然会有人吃了还不知道是土豆呢。奇妙的厨房，总是带来快乐。材料：土豆辣椒大蒜调料：盐生抽烹调油醋糖胡椒粉做法：
韭黄炒豆腐

诗可薇

非常喜欢的一道菜。

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