日本料理菜谱

【早餐系列】5分钟搞定的厚蛋烧

夏骆北

不好好睡个懒觉简直就对不起周末。起床后，无论是精心准备一顿早餐，还是随便整点吃的垫垫肚子，厚蛋烧都是个不错的选择。浓浓的蛋香味飘来，就不信你肚子里的馋虫不醒。
日式牛肉锅

小米妈533

1食材合照。2先用一个蛋清、黑胡椒粉、料酒淀粉水腌制牛肉。3醪糟汁、生抽、老抽、糖、盐混合起来，成为酱汁。4蔬菜洗净，改刀切块，葱、黄油、高汤、酱汁备用。5来张近照6热锅融化黄油。7放入腌好的牛肉片翻炒。8一半变色后放入高汤，我的是之前冻的鸡汤，没有的话可以不放。9加入葱段，小火炒软。10加入酱汁，
黑椒牛肉炒乌冬面

斯佳丽WH

喜欢吃炒面（粉），炒面时可以加入蔬菜、荤菜搭配一锅出，这样就能快速做出简单省事又营养的一餐，特别适合想偷懒的时候。面条的种类很多，干面条、热干面。。。而今天我要推荐的是一种日式面条---乌冬面。乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的
五彩寿司卷

小帅厨娘

臭宝贝今天早上说想吃“海苔卷卷”我一听笑了，我说是寿司吗宝贝，他说对对→_→呵呵，寿司是好久不做了，冬季感觉不是吃寿司的季节今天晚我俩一起做的很不错的家庭亲子互动动手做起来吧！
厚蛋烧

紫嫣秀儿

厚蛋烧是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。
肉松厚蛋烧（平底锅版）

T汤夫人

以前经常做鸡蛋饼，但是呢，不放面粉太干，放了面粉还不是那个鸡蛋最初的味道，看了日式厚蛋烧，口水流一地，不过全是各种厚蛋烧专用的锅，小女子倔强啊，索性尝试一下平底锅，哈哈，成喽
炒鸡肉乌冬面

_囍宝_

1胡萝卜切块2千页豆腐切块3木耳提前泡发4乌冬面提前煮好备用5不好意思原谅我鸡肉忘记拍了，鸡胸肉切块焯水去沫，捞出备用6油菜，西兰花，香菇焯水备用7先炒胡萝卜。然后鸡肉，然后豆腐，放喜欢的调味料（如果不是早餐口味可以重点，先用糖红烧下鸡肉块，其他步骤一样）。先翻炒放完调味料的食材，添少量开水盖锅盖炖
蔓越莓寿司圈

吃好吃的喽520

把寿司做成甜甜圈的模样怎么样？再把原来卷到里面的食材都放在外面怎么样？O∩_∩O哈哈~今天来了一款甜甜圈和寿司的合成版——蔓越莓寿司圈~
金枪鱼饭团

1粗茶淡饭1

米饭是我们日常餐桌上必吃的主食，它不仅能让我们吃饱，还能给足我们所需的营养和能量。然而，现如今市场上的大米品种较多，选择很盲目，要吃上一口健康的好大米还真是不容易。不过，这次有幸得到美食天下的信任之美五常大米，正真无公害的绿色食材！煮出来的米饭颗粒饱满，晶莹剔透，谷香浓郁，还有丝丝回甘，而且入口弹牙
日式蜜豆鲷鱼烧

黑猫警长kitchen

鲷鱼烧，是一种源自日本东京，以面粉、砂糖与小苏打为材料，所作成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。鲷鱼烧作为小食或早餐下午茶都是不错的选择，红豆软糯，鲷鱼烧的表皮是脆脆的，除了红豆馅，还可以做成芝士馅、抹茶馅等各种口味。

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