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  • 家常菜肴@@咸鱼焖腐竹

    meimei.lam

    每个人都有方式去调节心情,发泄心中的不快。有的人选择听音乐,有的人选择逛街吃东西,也有的人选择发呆。人在无聊的时候就是会想很多事情,把自己搞的烦恼了,自然也就不开心了。所以要让自己忙碌起来,做做喜欢的事情,听听音乐。也可以利用无聊的时候,吹吹风,享受一下大自然,这是平常很少做的事情,也能让自己看到享

  • 回忆小时候的年菜-----水笋烧肉

    小惠子

    记得水笋烧肉是我小时候过年必备的菜。如今,这菜几乎不吃,正好LG买了干笋回来,那只能做做,我不喜欢吃肉,尤其是肥肉。这款水笋烧肉烧时间蛮长的,那油脂都渗透至水笋中呢,我尽挑水笋吃啊。笨说自己泡发的水笋,特别有嚼筋,也特别好吃。

  • 【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密

    薄灰

    最近灰灰同学非常勤快哈,每天都坚持更新美食日记,鼓掌鼓励一下哈。 本来是本着只有周末才拍菜的原则,结果昨天下班回家之后,发现老妈买了荷兰豆,我老妈可喜欢吃荷兰豆啦,脆脆嫩嫩的,还带丝甜味,C70 Y100的翠绿看了让人心情大好,于是就想着再来配点红,将对比进行到底,将家常到底。 不想错过这抹翠绿的

  • 【干锅腊肉手撕包菜】——手撕包菜好吃的关键

    薄灰

    包菜是我很喜欢吃的一个蔬菜,其实不管什么蔬菜我都喜欢吃的。手撕包菜这道经典菜是大爱,绝对不能放过的。 婆婆腌了不少的腊肉带给我们,特别的香,不管是直接煮了吃,还是炒菜都非常好吃,今天我就切了一小块用来炒手撕包菜,很受家人的欢迎哈。如果不加腊肉,方法不变,就是手撕包菜,也很好吃的哦。 因为是晚餐时

  • 炝皮肚

    洋娃娃@

    1发好的皮肚一块。2将皮肚洗净,切成菱形块。3黄瓜切片,木耳摘成小朵。(也可再加玉兰片)4锅中倒水,烧开后放入黄瓜、木耳焯一下,捞出过凉。5再将皮肚放锅内煮2分钟,捞出洗净。6皮肚、黄瓜、木耳放盆内,加盐、味精、醋、姜末(要切细)拌匀。7锅中油烧热,放入花椒粒,待花椒粒要变色时关火,挑出花椒粒。8将

  • 蒜香粉丝蒸培根

    薄灰

    春节期间,家中总免不得了很多菜会剩余些边角料,扔了可惜啊,做完培根卷后,还剩了几片培根,而大白菜家里就更多了,所以今天这个菜就是我用一些边角料凑出的一道菜。虽然小荤小素的,不过特别喜欢焦香的蒜蓉配上粉丝的味道,尽管没有扇贝,这粉丝也一样很好吃哈。

  • 枸杞核桃仁拌西芹

    锦色琉璃

    枸杞可以明目,西芹帮助消化,核桃仁可以补脑,用凉拌的方法,清新爽口,简单易做

  • California barbecue“加州风味烤肉”

    大炒勺

    在加州的很多家庭,每逢周末全家人便开车到郊外去度假,此时的居民区里很安静,只剩不多的人在家里收拾花园或干些家务。在出发前,都要把食品箱塞得满满的,里面有沙拉、面包、点心、水果和提前腌制好的各种烤肉,还有饮料酒水等。到了目的地,那里有现成的烤架和烤炉,只要向管理员付过费,人家会为你用木炭点燃烤架下面的

  • 家烤牛肉脯

    巧媳妇厨房

    刚刚在日志发布了,我头一次尝试做牛肉脯,一个朋友求做法,本来都躺在床上的我,翻来覆去的睡不着,想想又打开电脑,跑上来发布我做的牛肉脯做法,其实做的还不是很完美,但是还是希望你及你们能看到,嘿嘿。

  • 家庭制作“串烤脆皮鸡翅”

    大炒勺

    在烘烤过程中,要想使鸡、鸭的外皮烤的焦脆、红润、漂亮,就一定要用“麦芽糖”,北京的烤鸭,广东的烧鹅和烤乳猪等,都是这个原理,只是在调配时在原料的配比上稍有区别,但都要以麦芽糖为主,否则就不会烤的皮脆红润漂亮。今天就用“蒜蓉烧烤酱” 来制作一款,也是在下的私家美食“串烤脆皮鸡翅”,具体做法如下;