朋友聚餐菜谱

好吃正当时----芦蒿炒香干

sheery的妈妈

又到了吃芦蒿的季节，菜场里又见到有这卖了，我们一家都喜欢吃这个，虽然大棚长的没野生的香，但买回来也能解解馋的！
香辣狗肉煲

芷萍

1煮熟狗肉一块。2丝瓜和玉米整理干净备用。3葱切段、姜切片、蒜用刀拍散备用。4炒锅放油，凉油下入浸泡好的香料，直到香味浸出为止。5捞出香料，将蒜放入油锅中，炒出香味至蒜金黄颜色。6下入豆瓣酱翻炒，出红油后，下入干红辣椒。7闻到干红辣椒出香味后，放入番茄酱适量，翻炒均匀。8放入自制香辣酱，一直炒到水分
素炒米粉

Flyer菲儿

减肥晚餐啊！素菜炒米粉！
油爆虾

小惠子

喜欢吃海鲜的朋友们，一般不太容易发胖，并且多吃海虾有利于补钙呢。
清炖羊肉汤

漂亮马婆

羊肉汤其实是适合一年四季喝的，冬季可滋补驱寒，我是“偷看”了羊肉馆的做法，做羊肉汤堪称我的强项，儿子每次咕咚先喝下一大碗汤，在慢慢吃肉，很小的时候用吸管喝。一两周我就会做一次，今天这锅算冬天的第一锅吧。
萝卜牡蛎煎

灵草

1牡蛎洗净，沥干水分。2萝卜洗净，刨丝。3萝卜放锅里煮熟，倒出沥干。4韭菜洗净，去头切段。5牡蛎和萝卜倒在一起，放入8大勺淀粉和3小勺盐，搅拌均匀。6接着放入韭菜一起搅拌均匀成糊状。7锅里放油，中火，把牡蛎摊平放锅里煎成金黄色即可。
鸡丸菠菜粉丝汤

无韵之谣

1鸡肉去筋剁碎，姜切末。2鸡肉里加入姜末，料酒，生抽，盐，适量蛋液，搅打至粘稠时加入水淀粉打匀。3做成鸡肉丸。4菠菜洗净备好。5粉丝在沸水里焯一下。6水煮开，下鸡肉丸。7差不多煮熟后加入一点生抽和醋，加入菠菜。8菠菜煮软后加入粉丝，放一点白胡椒粉，和香油，用盐调味，最后加一点鸡精。
泡菜鸭红

巧妞

曾今看书上说过动物血有清洁体内垃圾的作用，但最好是早上吃，也忘记了啥根据，呵呵，但做成酸辣味的还是蛮下饭的^_^
水煮肉片

XW香水百合

1莴笋削皮切片。2将猪里脊肉切薄片，加盐，料酒、蛋清和少许淀粉抓匀。3将红尖椒和花椒剁碎，豆瓣剁碎，姜、蒜、香葱切末。4锅烧热加油放莴笋，加盐炒成八成熟，盛出装入深盘中。5锅中再加油，放入豆瓣酱、尖椒和花椒碎炒出红油。6再放姜末和蒜末炒香。7加水（或高汤）煮开，加盐，放少许老抽调下色，加入胡椒粉调好
芋香糯米排骨

gaopingzhao

糯米排骨也许不再是个陌生的名字，但是我今儿做的这道——芋香糯米排骨，你一定要尝尝咯~这可是混合了三种食材的味道呢！相信喜欢排骨米饭的亲们一定会爱上它，因为它的独特香味是有过之而无不及哦！

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