面条菜谱

回锅肉盖浇蝴蝶面

miale

1将胡萝卜、芥菜杆、青辣椒切片，五花肉也切片。2将切好的胡萝卜、芥菜杆白灼一下备用。3锅中烧开水，下蝴蝶面至沸腾捞起，放入盛满冷水的盆中备用。4锅中小火不放油，将五花肉放入锅中煸出油，这样做是为了五花肉不油腻。5五花肉会煸出很多油，当五花肉四周出现金黄色时即可捞出备用。6将锅中的猪油烧热，下蝴蝶面爆
弦妈妈手擀炸酱面

弦歌知雅意

放假前，经济危机了，就天天和鱼儿吃食堂的擀面，很不好吃。于是就想着等放寒假了，回来自己做着吃。好吧，我已经做了，而且全家人都喜欢吃。在此共享吧！
美味炒面条

西马栀子

北方人钟情于面食我认为是饮食习惯的问题，也和当地农作物生产有很大关系的。北方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。面条是我家上镜率最高的主食。为了填饱肚子还要省事省时，吃面条是首选。面条里加上各种蔬菜会给单一的面条增加了不少色彩也大大的增加了食欲。
豆芽炝锅面

gaopingzhao

1葱、姜、蒜切碎。2豆芽洗净。3洋葱切丝。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，再放入豆芽。5添加酱油翻炒。6添加适量水开锅后煮5分钟。7添加足够凉水。8开锅后放入面条。9在开锅后放入洋葱。10倒入鸡蛋液。11放入盐和味精调味即可。12盛入碗中，即可享用。
卤水鸡爪面

坨坨妈

天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就
炸酱拉面

魅惑儿

主要主艺：炒、煮
黑胡椒牛肉炒面

haiyanruru

这个主食看起来颜色就很鲜艳，很诱人的样子哦~~
芥辣鱼皮凉拌面

海兰朵

1原材料：鱼皮，芥辣，蒜，姜，泰式辣酱，胡萝卜丝，醋，辣椒油。2鱼皮加盐，醋腌制十分钟，洗净。3蒜姜切碎，加其它调料混合在一起。4加上醋混合成汁，也可以加一点点糖。5洗好的鱼皮，再切小块。6想了半天还是决定用热水烫一下，十秒钟。7烫完的鱼皮迅速放在冰水中。8鱼皮和汁拌在一起。9拌好的鱼皮，放在清煮的
木耳肉片手擀面

家有桐宝

1材料：木耳、黄花菜、肉片、葱花、蒜末。（肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟）2材料：面条。3锅里烧开水，水开后放少许盐，将面条下锅煮熟。4捞起后过冷开水后装碗。5锅放油烧热，爆香葱花、蒜末。6将肉片下锅炒至发白。7放入木耳黄花菜，加蚝油炒匀。8注入2碗水煮开后加适量盐调味。9浇入面碗中即可。
青瓜火腿手擀面

家有桐宝

1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。

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