手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 红枣南瓜发糕

    围裙甜妈

    ????南瓜季,加点红枣,不加糖,利用食材的本身甜味,做成南瓜发糕,真是松软可口,人人皆爱。下面是28厘米大蒸屉三个的份量,每个大约重量1千克,可以根据自己需要的份量按比例加减各食材的量,还可以按个人喜好添加一下葡萄干或者芝麻之类材料。

  • 火腿肠芝士薄底披萨

    食尚煮易

    相信大多数吃货家里都会有一个煎锅或煎烤机吧?赶紧利用起来,你没看错,就用煎烤机或平底锅,做出来的披萨绝不会输给烤箱哦。平底锅要翻面,要手法纯熟才能驾驭。若是厨房新手,最好还是煎烤机,两面同时加热,加料、撒芝士碎可以随时打开盖子观察,简单方便。

  • 馒头

    喵太太727

    第一次做馒头,研究菜谱好久了,等自己动手做了才发现做馒头其实是一个挺好玩的过程。用紫薯和南瓜做的馒头,健康又美味,值得一试哦!

  • 腊汁肉揪面片

    lin悠然

    腊汁肉夹馍就是大家熟悉的西安的肉夹馍,馍里夹的肉就叫腊汁肉,说到腊汁肉,在陕西,除了夹馍外,还有一种吃法就是拌面,属于干拌面类,裤带面揪出的宽面片子,煮熟后配上腊汁肉,甚至不用什么菜都好吃。当然,自己在家吃,我一般都选的是瘦肉,再放一点青菜,调上油泼辣子,嘹得很!

  • 红糖小锅盔

    英英菜谱

    1面粉中打一个鸡蛋,酵母用温水化开,徐徐倒入面粉中再和成面团,加盖静置温暖处发酵。2芝麻入锅小火炒熟。3面粉入锅小火炒熟。4炒熟的面粉和芝麻与红糖共置一容器中。5拌匀成馅料。6发酵好的面团。7将面团再次揉光揉匀。8搓成长条,切成剂子(大概每个40克)。9压扁。10擀成皮,包入红糖馅。11收口包成包子

  • 韭菜饼

    小瑞的私人订制厨房

    1韭菜择干净,切成小段。2面粉用温水调成糊状。3韭菜放入调好的面糊中。4用筷子搅拌均匀。5倒入适量香油,继续搅拌。6煎锅倒入适量食用油,加热。7把调好的面糊放入热油锅中,一勺或者两勺均可。8用铲子摊开,越薄越好。9反过来,煎另外一面。10出锅,香喷的韭菜饼做好了。小窍门可以加鸡蛋,依据个人口味添加。

  • 南瓜玫瑰花馒头

    最初的最美❤

    1南瓜去皮切块上锅蒸熟。2蒸熟的南瓜捣成泥。3加白糖,酵母,泡打粉。4加面粉。5和成面团。6搓成长条。7分成小剂子。8五个小剂子擀成薄片叠在一起如图,另外取一个小剂子搓长放在上面如图形状。9卷起来。10从中间切开分成两个。11整好形状。12一次全部做好。13放烤箱启动发酵功能,发酵制两倍大。14发酵

  • 金银卷

    西马栀子

    别总是吃白馒头了,换个花样,填点色彩,让你的餐桌靓起来。金银卷,金银两色,金色用南瓜泥来和,白色面团中添加了牛奶,两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜,蒸出来的馒头光滑嫩白,营养倍增。面粉我用的是金龙鱼澳麦面粉,我也是第一次用这面粉这个面粉很细滑,蒸出的馒头有嚼劲而且比一般面粉吸水量大,如果你按照我的配方来

  • 肉龙卷

    寻梦一ZbDu

    肉龙也叫懒龙经常做着吃,蒸锅懒龙熬点粥,弄点菜儿,省事。

  • 豆渣葡萄干发糕

    满宝妈妈

    下午趁着孩子睡觉蒸了一锅发糕,把早上打豆浆剩的豆渣也用上了,仅有的一点葡萄干也用上了,就地取材,晚饭的时候端上桌了。