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  • 猪肉茴香饺子

    小艾厨娘

    伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们,夏天饮食不可太凑合,要经常慰问自己一下,多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。为什么要慰问自己呢?夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。光吃西瓜,吃冰棍,并不能把这些营养

  • 我们爱的中式面食-----葱香花卷

    sunshinewinnie

    虽然爱上美食已经有一些年头了,但很少做馒头花卷这样的中式面食,这段时间不知怎么回事,突然迷上了做馒头,连着做了几次,还挺满意,今天试了下花卷,也挺喜欢的。

  • 紫菜虾皮饺子馄饨

    康康1818

    这是用苋菜汁和面做的一道面食,之所以取名叫饺子馄饨,是因为说它是馄饨却是饺子的包法,说它是饺子却有汤有水又是馄饨的吃法。其实名字不重要,关键是自己喜欢家人爱吃就行。这用苋菜汁做的面食颜色粉粉的,看着就有食欲。

  • 萝卜猪肉包子

    爱吃de胖子

    青萝卜水多味甜,直接生吃味道就非常好吃。山东的青萝卜尤其是潍坊的青萝卜非常有名气,只有一点点的辣味,非常好吃。和猪肉一起包成大包子味道味道更好。

  • 酥皮火烧

    雪墨飞扬

    在我们家乡有一种著名小吃叫酥皮火烧。是潍坊的地方美食之一,它的特点是外酥脆,内鲜香,咬一口满嘴流油。还有一个特点是它有两层皮,外皮干焦酥脆,内皮柔滑劲道。据说它的馅料也非常的讲究,需要提前腌制十六个小时。今天做的是家庭版的酥皮火烧,没有那么复杂,但是味道不输给外面火烧铺里的。

  • 简易菠菜肉丝饺

    池上小米

    LG出差,家里又剩下我一人了,多半时间到朋友家蹭饭,剩下那一顿半顿的便是吃这种便捷的速冻水饺或面条,这种做法也还是LG教我的,后来被我发扬光大,翻出不少新花样。据LG说这种吃法也是他在北方上大学时学的本地人的吃法,后来到海南工作后还教会了很多同事这种做法,也算是间接地推广和传播了北方的面食文化。嘻嘻

  • 黑芝麻豆渣馒头

    余甘果蜜的厨房

    每次磨了豆浆都会有豆渣,但都不会浪费哦。不是饼饼就是馒头,还做过吐司。豆渣,豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘

  • 二伏炸酱面

    (纳尼亚)

     伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘”。在当时,饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味,老北京流行的“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊

  • 煎鸡蛋青菜荞麦面

    花鱼儿

    1材料:荞麦面、鸡蛋、青菜2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切开,待用。4取平底锅置火上倒点油烧热,打入鸡蛋两面煎一下,待用。5另锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。6接着,合入荞麦面,加入一些清水煮开。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀,关火出锅。10最后,合入煎鸡蛋,就可以美美地享用了

  • 【豆渣香葱小饼】

    舞之灵

    1胡萝卜去皮擦成细丝,香葱切成小颗粒状2将所有材料混合3成糊状(按照自己喜欢的厚薄口味调整水量),加入所有的调味品4电饼铛预热,刷薄油,用勺子舀适量的面糊5盖盖加热半分钟左右(根据饼的厚薄程度决定时间,我这个饼很薄的)至面饼定型、翻面,继续煎至微黄,即可小窍门舞语:面糊稠浓程度请根据自己喜欢的饼的厚