面包菜谱

【花形芝麻牛奶面包】

金娃美食

昨晚手揉的面有点多，自己分到两部分，整出不同的花样，两种吃法。以前都的照猫画虎，今天这款面包是参考了别人的又是自己独创的。剩下的这块面团有252克，飞雪的花形面包是分成36份放到一个个小的蛋糕纸膜里面，家里没有纸膜，而且我也不想分成那么多，正好前几天买了一个7寸的天使蛋糕模，还一次没用，拿出来刷上油
奶香紫薯小餐包

火镀红叶

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由机清除剂，其清除自由
肉松面包

馋嘴的好奇猫

1面粉中加入牛奶、白糖、奶粉、酵母、盐搅拌均匀，揉成表面稍微光滑的面团。之后加入黄油。继续揉面，使黄油与面团完全融合。2继续揉面。直到面团出膜。3进行发酵。面团发酵至原来的2倍大。4将发酵好的面团，均分成6小份。将每一小份面团依次进行压扁排气、卷起、滚圆。5滚圆的面团,醒发15分钟。6将醒发好的面团
芝士肉松卷

kiss战女

当你吃腻了各式各样的奶油甜面包，不妨试试这款略带咸味的芝士肉松面包。简单的软身白面包配以香浓的芝士、甘香的肉松，别有一番滋味在你口中回味。肉松在加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的补铁及部分矿物
葱香肉松芝士餐包

Haapy忧子

1把除黄油外所有面团材料放入面包机中搅拌成团，加入黄油继续搅拌15分钟。2搅拌好的面团室温发酵至2.5倍大。3发酵好的面团排气，分成8份。4分别揉圆，室温醒发15分钟。5醒发后，取一块面团，揉匀，压扁，擀成上图状。6撒上一些肉松，挤上沙拉酱。7卷起来。8中间切开两半。9切开的样子。10把切开的面团，
黄金芝士吐司

NICE2meetU

1所有液体材料放入面包机中垫底；2粉类材料铺在上层；3揉成光滑的面团，加入黄油继续揉；4揉至扩展阶段；5中间发酵；6取出排气，分割成3个等量的小团；7擀成牛舌形后卷起，放入面包模；8发酵至8分满；9刷上鸡蛋液；10放入烤箱，180℃，中下层，40分钟；11完成；12切片。
肉松香肠面包

zammwsm

1所有主料2准备配料3把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，基本发酵4基础发酵2倍大，用手沾面粉戳一个洞，洞不缩即发酵成功5将发好的面团进行排气后分割成三个小面团后，滚圆松驰15分钟6取一个小面团压平，擀成椭圆形从上往下卷起，继续松驰10分钟7重复上一步骤，也就是将成卷的面团坚着再次擀成椭圆
细长小土司

尘欢

朋友说最近我的面食好像进步了很多，其实小秘诀是我把揉面的事情交给了面包机。面包机不光揉面团做面包，揉出来的膜很好，做中式的馒头之类，揉的面也相当的均匀。
文洛克面包

海洋moon

文洛克[Wenlock]是2012伦敦奥运会吉祥物。它们的大眼睛其实是一个摄像头，头上的黄灯代表了具有标志性意义的伦敦出租车，而手上则戴着代表友谊的奥林匹克手链。
冰淇淋牛奶土司

liaimama

菠菜侠评价：“经典的牛奶土司，烤的焦黄酥脆，搭配上沁人心脾的南瓜冰淇淋，这美味人间少有。” 一连几天早上吃得都是冰淇淋牛奶土司，也不见厌烦，菠菜侠非常喜欢。来看看我们的冰淇淋土司吧。正好奥运在即，我用酸酸甜甜的山楂糕切成丝做成了个“米”字点缀在我的冰淇淋土司上，也算是对奥运的支持吧。经过我多次

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