手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 儿子的联欢会零食-----豆沙小布利

    漂亮马婆

    前阵只顾着清仓,元旦大采购,烘焙材料用的差不多了,昨天才想起儿子的元旦联欢会需要做零食啊,仅有的一点黄油和面粉做啥哩,一个吐司肯定没法分,小巧又可爱的就想起小布利了,可是也没老面团,不知普通面团可以不,就试了试,今天儿子说还反响不错。里面创新的加入豆沙馅,随意分的竟然47个,正好儿子班 里47人。。

  • 超级松软的淡奶油吐司

    ivy_ge

    1150g淡奶油和100g水倒入面包机2加入320g面包粉3加入30g砂糖、4g盐、5g耐高糖酵母在不同位置4面包机和面30分钟后取出。擀长,然后如图中折三折5竖过来擀平6擀成这个样子7把它卷起来8放入面包机(记住要把面包机里的搅拌桨拿出来)9发酵至2倍大。10发酵好后烘烤50分钟11晾凉后切片即可

  • 南瓜面包卷

    飘雪厨房

    把南瓜蒸熟打成泥,放入面包中,成品既营养,而且颜色黄黄的也好看。现在喜欢用中种的做法来做面包,比较松软,组织也细腻。

  • 黑加仑面包

    飘雪厨房

    现在真是越来越喜欢用面包机直接做面包了,实在是方便省力。这次加了黑加仑,仍然提倡低油低糖,组织细腻而且特别柔软,真的不错啊。

  • 高梁叉烧包

    火镀红叶

    前段时间逛商场,看到有高梁粉卖,就毫不犹豫买了一包,做烘焙怎少得了这个极具本土特色的食材;高粱食疗价值相当高,有解毒、和胃、健脾等等功效,可以用到面条、包子、蛋糕...甚至甜品当中;这次做的叉烧包,因怕影响筋度只下了20克,口感比普通面包要粗糙,但胜在对人体有益呀,多吃无妨。

  • 【喜羊羊面包】喜气洋洋迎羊年

    小瑶的美食

    喜羊羊,美羊羊,懒羊羊,别看我只是一只羊,羊儿的聪明难以想像……,今天是马年的最后一天了,我们又迎来了新的一年——羊年了。好开心,快过年了,不知不觉,又过了一年,这一年有开心的,有不开心的,涛妈在这年里最大的收获是收获了一堆爱烘焙的好朋友,群友们都好好,在这样一群朋友中,涛妈成长了不少,学会了好多好

  • 帽子面包

    炫润丝巾

    柿子的营养价值 1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。 2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

  • 紫心地瓜面包

    食·色

    紫薯馅剩了一小坨。忽见几个红薯躺在菜篮里。心中一亮,二薯本是一家亲,却从不曾同台登场。不如就让它们在同一面包里出场,红薯为皮,紫薯为馅。等到这日蒸红薯,留出一小块。只是,为什么这日的红薯肉色发白而不是亮丽金黄呢?罢了,白就白用,不等下一次了。从红薯到紫薯,再到二薯,驾轻就熟,紫心地瓜面包顺顺当当出了

  • 汤种酥粒面包

    飘雪厨房

    汤种面包记得还是我刚学面包时就做过,做出的成品也比较柔软。面包上面的酥粒是第一次做,酥粒香脆、里面松软,口感还是不错的。

  • 南瓜绣球包

    飘雪厨房

    用南瓜泥做的面包,香甜松软,虽然做法复杂了点,但做出的造型很漂亮。