凉菜菜谱

剁椒皮蛋豆腐

阿晨清诚

皮蛋豆腐是一道汉族名菜，中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一；是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴，制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分，谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。传说三国时候，刘备自东吴借兵之后，便带着人马攻打西川，留
凉拌青瓜

点烟燃寂寞

1青瓜去皮切断2加入调教3拌匀装盘小窍门盐红油看自己味道而调味？
皮蛋豆腐

点烟燃寂寞

清凉一夏？简单方便？懒人必备？
凉拌香椿豆

宝妈小厨.

香椿被称为“树上蔬菜”，营养丰富，有较高的药用价值。可抗衰老、补阳滋阴，健脾开胃、增加食欲。食用的要焯烫，去除有害的亚硝酸盐。爱吃香椿的可以长时间储存，办法是焯烫一下，用盐拌一下，分小袋冷冻室储存，随吃随取。香椿的吃法很多，每年最爱的就是香椿摊鸡蛋，在北京还好几块钱一两的时候，去房山看到那里好便宜，
老虎菜

米酒wine

1主料洗净备用2主料切丁备用3主料放到盘中，加辅料4拌匀即可小窍门可根据个人口味添加辅料
葱油手撕鸡

黑猫警长kitchen

1鲜鸡半只，洗净控干水分。2放入凉水锅内汆烫一下。3小葱、姜块洗净，花雕酒约2勺。4汆过水的半只鸡捞出。5电饭锅内倒入适量水，汆过水的鸡、姜块、小葱和花雕酒倒入，水没过鸡肉即可，然后设置“蒸”的功能，时间15分钟。6蒸煮鸡的同时准备葱姜调料，小葱两根切碎，姜块用磨姜碟磨成姜蓉（份量依个人口感和鸡的大
水果酸奶沙拉

蓝精灵❤️

1准备好需要的水果：香蕉剥皮，猕猴桃削皮，火龙果切片备用！（也可以根据自己的喜好，随意搭配水果）2自制川秀酸奶3香蕉，火龙果切成片，用不锈钢模具按压成各种各样的形状，猕猴桃切块儿4把所有的水果放在碗里5倒入适量的自制酸奶6搅拌均匀即可7酸酸甜甜的水果酸奶沙拉就做好了！好吃到根本停不下来！8成品9成品
培根土豆泥沙拉

miumiu24

非常简单的一道土豆泥沙拉，更适合亚洲人的口味。
清凉小拌菜

冬季心情

家里的花盆种了些薄荷，长得旺盛浓密，看着那些绿绿的叶子，便有了这道凉拌菜。没想到，薄荷入菜，不仅清香入鼻，而且清凉入心。
红油口条

人生就是过客

各位好吃嘴，你们喜欢吃凉拌牛舌头吗。我这里牛舌头超便宜，一到夏天，我就喜欢买来卤，再凉拌，下点啤酒，超享受

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