小不点_June
1海带洗净，放到沸水中焯熟，捞出用凉水过滤一下。2千张切丝。3黄瓜切丝，豆芽用水焯熟，过水捞出沥水（忘记拍照了）。4倒入适量的调理，拌匀即可，上面撒上小红椒点缀。5成品。
getit✌
1油麦菜摘洗干净。2开水烫一下（家里有宝宝所以烫了吃，也可以省略此步骤）。3过凉水。4切碎或者切段都可以。5芝麻酱，盐，陈醋调汁。6倒入油麦菜凉拌均匀即可。
雨中漫步_kRsJPX
泡椒花生米爽脆，酸辣非常好吃
诗韵墨香
1成品！2豆芽适量，洗干净！3锅里适量开水，焯一下，控干水分，备用！4适量葱、蒜、香菜末，盐糖，耗油，酱油，生抽，小米辣，香油，搅拌好！5成品！
幸运的小糯米
1准备食材。2胡萝卜和莲藕放水焯一分钟。3加入木耳再焯两三分钟。4捞出过凉水。5加蒜末，米椒。6加入盐，糖。7加入陈醋，蚝油8加辣椒油，花椒油。9加香菜小葱。10加炒好的花生米。11搅拌均匀。12凉拌木耳完成。
最初的最美❤
1一碗绿豆淀粉加一碗清水调。2锅中加入5碗清水。3小火慢慢熬制浓稠。4倒入容器中，放冰箱冷藏半个多小时定型。5成品图。
肥东施
每次在快餐店看到这种颜值杠杠滴凉拌菜的时候，总忍不住点一盘。昨天在老糊粥铺吃了一盘凉拌紫甘蓝让我回味无穷。今天一早就去菜市场买来一颗迷你版，切丝拌好满满一盘，味道很不错哦。
石榴树2008
咸鲜辣，够味，一道好吃的下酒菜。
Elena88
1鸡腿洗净，锅中放入冷水、鸡腿、姜片、黄酒大火烧开后转小火。2煮10分钟左右关火。3关火后盖上盖子焖上几分钟，用筷子能插透鸡肉即可。4然后把鸡腿放入冰水中冷却。5把香葱、香菜、蒜、小米椒切碎放进碗里。6加入生抽、香醋、花椒油、辣椒油、香油、熟芝麻、糖搅拌均匀。7把鸡腿捞出沥干，切块或撕开。8淋上调好
飘零星
1995年的春晚，赵丽蓉老师和巩汉林表演的小品《如此包装》大火一时，其中结尾让人出乎意料的签名《麻辣鸡丝》让人们捧腹，就算你没吃过也肯定听过这个菜名。鸡丝软嫩，麻辣爽口，风味独特。“麻辣鸡丝”是川菜中的经典小凉菜，其味道麻、辣、鲜、香，非常爽口，也特别的开胃下饭。这道菜的做法极为简单，只需将鸡肉煮熟
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