老人菜谱

梅菜扣肉宝莲花

奇海生态

《梅菜扣肉宝莲花》---南瓜姐妹花系列菜式（8月28日创意并命名）国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了蒸煮类菜式，‘梅干菜扣肉’在蒸煮类菜式是比较受欢迎菜肴，也有着不同的食材配置和烹饪方法...... 今天，乘【双节同庆】活动之际，特为亲们推荐一道，用平时大家熟悉和喜欢的普通食材南瓜
三五分钟的下饭菜——孜然炒肉

marcos_zc

快速下饭夹馍菜——孜然炒肉
红豆沙面包

香橙可米露

1准备材料。2面粉过筛加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时至原来的二倍大不回缩。8排气揉成几个小团。9取个剂子擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按
腐乳汁腐竹红烧肉

BoA

一直认为红烧肉就应该配着腐竹才好吃，所以在原有基础上添加了腐竹，味道一样好哦～
洋葱鸡丝西兰花

籣草児

1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
彩色牛肉馅蒸饺

籣草児

1取面粉200克与叮熟的南瓜混合，用开水烫面、和匀。2取200克面粉与紫苋菜汁混合后，开水烫面、和匀；另取200克面粉用开水烫面，和成白面团，静置半小时。3猪肉、牛肉剁馅，分别用盐、淀粉拌匀；花菇、香干、韭菜花、青椒、香菜、姜、大葱均切细粒备用。4锅中油烧热，下牛肉滑散，倒入姜、大葱翻炒均匀。5加入
韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs

Lucy学厨

这款烤排骨是从一本叫eating korean 的韩国菜谱书上来的，在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨，就想着做这款韩式的辣烤排骨（Spicy Pork Ribs，据书上说，这道菜谱曾经被评为2000年洛杉矶时报最受欢迎的10个菜谱之一。
蒜蓉炒花甲

88年的小厨娘

楼下的市场没有什么海鲜！难得早起，看到花甲也比较新鲜，就买了一些！
很丑的热狗

西马栀子

今天做的热狗的确很丑，但是非常好吃，为了让女儿多吃点菜，生菜我夹的多了些，所以影响了美观。嗨。。。。好吃就行了。不罗嗦了上热狗。
美味酸菜鱼

西马栀子

酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向中国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之

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