酒席菜谱

面拖蟹

斯佳丽WH

1螃蟹用刷子在流水下冲洗干净，用刀从中间劈成两半； 2 去掉蟹脐等不能吃的杂质； 3 面粉中加入鸡蛋和适量的水，调成面糊； 4 把蟹块切开的切口放在面糊中蘸一下，将把蟹肉和蟹黄密封在蟹壳中； 5 烧热锅，加入油烧至7成热，将把沾了面粉的螃蟹面竖立的放入油中煎炸；待面粉凝固定型后取出，把所有蟹块
炝干丝

灵泠

快手家常菜，
麻辣水煮鱼

墨闻妈咪

1黑鱼加淀粉，蛋清，料酒腌半小时2香料准备3油煎香料4香料捞出5豆瓣酱过油翻炒6加香料一起炒7鱼放进锅超加水熬1小时8放豆芽熬5分钟9出锅
凉拌金针菇偶遇蚬子

祯祯宝贝

1焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉2水沸腾时金针菇就差不多焯好了3摘好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的4锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下5水沸腾时金针菇就差不多焯好了6焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉7凉好的金针菇用笊篱将水控干，水控的越干口感越好8控好水的金针菇和豆皮摆入盘中备用9
紫薯奶酪珍珠球

曾丽香99

1先把紫薯蒸熟2奶酪分快3牛奶4糯米提前泡一个晚上5把奶酪包里面6粘裹上糯米粒7上锅蒸20分钟8出锅了
清蒸大闸蟹

伤离别

1准备好大闸蟹清洗干净2放入蒸锅大火蒸15分钟3取出后去掉绳子和标签4葱姜放入碗中加入盐，醋，生抽，香油5蟹属凉性吃时配上热的黄酒最好
菠菜炒百叶

神秘的晓清

菠菜遇到百叶，没有说不了的清白！????
肉桂南瓜奶饮

食·色

这个南瓜不错。很粉，很甜。用它来做什么呢？脑子里升起若干星星，忽闪忽闪。主意很多，却不可能同时变现。不如从一道最简单最快手的奶饮开始。天越来越寒冷。虽仍然疑惑于真就入冬了么？却还是本能地想在急转直下的寒日里捧上一杯热乎乎暖融融的饮品。再好不过，肉桂南瓜奶饮。无论是温度还是颜色，都如此温暖。
干煎秋刀鱼

食尚煮易

秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸EPA、廿二碳六烯酸DHA等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。DHA被人们称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素，有利于婴幼儿的脑部发育。还有，秋刀鱼脂肪含量比其它鱼要多，
芝加哥黑椒牛肉卷

Meggy跳舞的苹果

嫩嫩的牛里脊切成厚约一厘米的大片，用COOK100酷克壹佰的芝加哥牛排调料腌一个小时，再卷成卷，锡纸包好，入空气炸锅中，不出半个小时，香气扑鼻的牛肉卷就大功告成了！COOK100的芝加哥牛排调料中加入了黑胡椒、食盐、辣椒粉，还有一种特殊的香料叫马郁兰，因此无需额外加盐，便可做出气味独特、口感嫩嫩的牛

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