1韩式冷面调料包。2把调料包剪开倒入容器中,加入醋。3加生抽,适量的水,香油,鱼露,糖,蒜姜末拌匀。4西瓜切片,黄瓜切丝备用。5韩式冷面备用。6锅做水冷面凉水下锅烧开,煮软一些,牙齿轻轻咬断即可捞出。7投凉控净水分。8捞入碗中浇上冷面汤。9加黄瓜丝,鸡蛋,辣白菜,芝麻,香菜即可。
自从去了济州岛,对韩国的美食念念不忘,朋友自己做的泡菜,泡萝卜,肉骨汤都是超级想念。于是家里买了韩国的大酱,泡菜,有空的时候,怀念一下异国他乡的滋味吧。大酱是韩国家庭的家常菜,里面的配方没有特定要求,根据个人口味,放入喜欢的食材就行。很适合临时做饭,没有汤底的情况。放入一勺大酱,还有随手可得的任何食
渴望看到美丽的哈尔滨雪乡风景,不由得去了解那边的美食,什么冻梨呀、冻苹果呀、冻豆腐…各种冻,还有猪肉炖粉条、辣白菜。我却特别暖特别期待,于是就去菜地里摘了几颗白菜,动手做起了韩国泡菜,国人的辣白菜。