糕点菜谱

花样面食——小刺猬

冰清-2011

小时候爸爸在郊区的火车站上班，火车站外面经常会有刺猬出动，第二天爸爸一下班，就会带一二只刺猬回来，那时候用砖头围成一个圆形的窝，生怕它跑了，一动它，它就缩成一团，卷成一个球形，眼睛酷似老鼠，喂他、白菜和萝卜，它都不吃，怕它饿死了，每次晚上就放它走，也不知道它会爬向哪儿，又到一个陌生的环境，会不会不适
花样面食——毛毛虫

冰清-2011

这是做的一系列的花样面食中的一款，毛毛虫，非常简单易学
花样面食——兔子

冰清-2011

现在每当回想起以前给孩子唱大白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱时，就后悔没有给他做只小兔子，来日方长，等下次见着他的时候一定给他补上个能装进书包里的小兔子。
花样面食——会说话的小熊

冰清-2011

这是款超级简单的小面食，比蒸馒头都简单，适合年龄小点的孩子一起动手
香甜苹果派

雪峰儿

每年单位都会分些苹果,可是俺家妮从来都不去吃,苹果营养多好呀,所以就抽空给妮做苹果派,各种派其实都是她喜欢的...看着小妮子吃的香甜,就高兴.
黑米红豆蒸糕

妙儿1984

1黑米红豆浸泡一夜;水倒掉2鸡蛋三个;蛋黄打入已经到入料理机的黑米红豆中;蛋白打入无油无水的容器中3反复打至浆状;话说;我打的还是不够细;吃的时候还有颗粒状;直接影响口感啊...4蛋白打微泡放入白糖继续打发;前后放三次白糖5打至什么状态我也不懂;反正我是打倒倒扣也掉不下来这样的;这活累死人的说;
心花怒放——花式椰蓉面包（附详细过程）

76小龙女

好久没做面包了，开始的时候以为‘懒’是主要原因，可经过细心分析，最最主要的原因还是因为俺家的小盆友，以前每逢周末他晚上都和姥姥睡，也不知从什么时候开始，他就坚持不住那了，坚持每天都在自己家睡觉——和我。而每逢歇班，他都是早睡晚起，弄的我醒了也不敢动，做面包根本就别想。说来惭愧，小盆友也不算小了，过了
椒盐味老婆饼

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1一、糯米椒盐馅的制作1、水、细砂糖、猪油、糯米粉倒入碗里，搅拌均匀。22、上锅蒸制10分钟3取出搅拌均匀44、加入熟白芝麻55、搅拌均匀，放凉66、将放凉后的馅平均分成16份备用。7二、椒盐味老婆饼的制作1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀，揉成光滑柔软的面团。（左边水油皮面团、右边油酥面团）
胡萝卜馅饼

天天吃土豆

1面粉加水揉成面团，醒10分钟。2姜去皮切末。3胡萝卜擦细丝挤干水分。4胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。5面团取出，分成两个小面团。6擀成电饭锅底那么大的两个小饼。7一张面饼上放一层胡萝卜馅，边缘不放。8另一张饼覆盖在上面。9边缘捏紧。10电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再
千层馅饼

天天吃土豆

1面粉加水揉成面团，醒10分钟。2姜去皮切末。3胡萝卜擦细丝挤干水分。4胡萝卜加油、盐、十三香、生抽拌成胡萝卜馅。5面团撒薄面压扁。6擀成长方形包饼。7面饼一端空一段，开始放馅。8如图这样一边放馅，一边卷起来，卷玩之后，把边缘捏紧。9电饭锅刷油，放饼进去，按煮饭键煎，跳闸之后翻面，再按煮饭键，再跳闸

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