前几天,秋凉,这几天,秋燥。本来降到二十几度的气温,莫名又突然回升到三十度之上。这使好多人都受不了了,热,闷热,出汗,出虚汗,你的身体需要补补了!这次的做法,据说是正宗的韩式参鸡汤,其实正不宗不重要,适合不适合家人的口味,味道鲜美不鲜美才是最重要!
市面上看到的水果酵素大概可以分成单一酵素和复合酵素两大类。单一酵素的是只用一种成分,直接萃取、制作而成,例如我制作的这个橙子酵素。复合酵素基本上是以两种以上的水果混合制成,通常都再分成主体与次体,所以成品的味道也会随着主体水果的不同而不同。水果酵素的做法不难,成品味道较好,很受现代人的追捧。但一般酿
相信很多烘焙者都会为剩余的淡奶油而发愁,现在不用担心了,帮它找个好去处,统统用来做奶油焦糖酱吧!做好密封放冰箱可以放三五个月不会坏,可以用在吃面包吐司抹酱,也可用于做饼干蛋糕、焦糖奶茶......真的是用途多多。焦糖的风味碰上浓郁的奶香,香甜美味一级棒。