冬季食谱菜谱

果蔬炖排骨

芷菲

雪莲果来自高山，品质也是冰清玉洁，同时又灵气十足——刮台风时，雪莲果会落叶断枝，就是被风吹倒，它也不会死，但是，如果人为地折断果枝，碰伤果苗，雪莲果就会枯萎而死，你说说，这气性够大的吧。同样的，农药、化肥，对于雪莲果来说，那都是致命杀手。雪莲果里含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和
不辣版【回锅肉】

crystal88

1猪肉洗净下水煮至7成熟捞起放凉。2蒜苗洗净切段红椒切形蒜瓣拍扁。3将放凉的猪肉切成薄宽片尽量切薄点。4坐锅下少许油等油稍热再下猪肉片。5炸至金黄色即可。6沥油捞起用盘装起备用。7锅里留一点油放蒜瓣蒜苗红椒爆香。8等蒜苗红椒炒软就倒入炸好的猪肉片。9下1小匙盐 1中匙生抽 1中匙泸
红火水煮鱼

sailiu2

1主料鲤鱼一条。2在鱼的前后各切一刀，把腥线去掉，两边的都去掉。3把鱼肉剔下.。4鱼肉切大片，鱼骨斩小块。5鱼肉用盐，味精，胡椒粉，香油，料酒基本码味后用淀粉上浆。6红干椒中间剪开备用。7豆芽和金针磨洗好备用。8葱姜爆锅下豆瓣酱炒出油。9加入鱼骨煎一下。10落老抽添汤加盐，鸡精，糖，煮至汤色稍微发白
腊肉菜薹

guanghui1980

腊肉炒菜薹是湖北人家这个季节里最经典的菜啦。
蒸蒸日上----米粉肉

西马栀子

米粉肉是我家年夜饭不可缺少的一道受欢迎的菜。米粉肉也叫粉蒸肉。以湖北、江西、湖南、四川为最常用。晶莹的米粉，香滑的肉片真是让人垂涎欲滴呀。今天用这道晶莹剔透的米粉肉作为年菜预演的开始吧。。。
招财进宝---元宝肉

西马栀子

继续上年菜系列，元宝肉以前上过，这次主要是试用一下奖品煮蛋器，真的不错很方便的。
家常拌凉菜

tumeigui

在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,凉菜是必不可少的.而凉菜是一点都不会剩下的.
我怀念的味道——萝卜素丸子

這這那那

很怀念这个味道我喜欢吃素素的东西在这个破城市还没有卖的终于实在是忍受不了了今天就自己亲手做了起来恩味道还真是一样一样滴
芽菜腊肠饭

爱吃de胖子

1腊肠洗去表面的杂质，切成滚刀块。2大米淘洗干净放入电饭煲的内胆中加水。3分别放入腊肠和芽菜。4盖盖，按下煮饭档。5当煮饭档弹起开始保温时，开盖放入葱花。6把米饭拌一下。7盖盖再焖10分钟即可。
香菇炒虾

爱吃de胖子

1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。

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