潘冬子
做好酱土豆放在冰箱里,冷热都可以吃,是一道不错的佐餐菜。
漂亮马婆
1小土豆洗净煮熟。2过一下凉水,趁热去皮。3用勺子压成泥,放白糖。放一点盐,很少,不影响甜味,又能去涩,搅拌均匀。4板上铺一层糯米粉,把土豆泥用模子扣成饼,直接团也可。5煎锅烧热放橄榄油。6煎饼至两面金黄。7放点熟芝麻。8出锅 喜欢可以放点番茄酱或胡椒粉小窍门土豆还是蒸的好,煮的水太多,饼有变形。
洋娃娃@
1土豆切成细丝。2将青椒、红椒分别切细丝。3炒锅倒油,油热后放入蒜末爆香。4倒入青椒、红椒、红干椒翻炒。5再倒入土豆丝一起翻炒。6放入白醋翻炒均匀,再放盐、鸡精,炒匀出锅。
monday
1青菜洗净焯水,过凉水 切碎 挤干净水分备用。2花菇洗干净,切碎 挤干净水分备用。3小葱切碎,备用。4锅烧一些热油,放入一些花椒,烧成花椒油。5把花菇,青菜,小葱末放入一个容器,加入盐、蚝油、味精、十三香以及刚才烧热的花椒油。6把饺子馅儿拌匀。7和好的面,擀饺子皮。8包好饺子,煮5分钟即可。
籣草児
1准备好食材。2准备好调料。3鸭血用水冲一下,切厚片。4大蒜洗净、切段。5锅中油热,下豆腐煎至两面微黄,盛入沙煲中。6锅中余油,爆香生姜、干红椒。7倒入适量冷水;加入花椒粉、胡椒粉,煮开。8倒入鸭血,煮开。9鸭血连汤汁一起倒入沙煲。10加入郫县豆瓣,煮开。11调好味;倒入大蒜,煮开即可离火。
爱吃de胖子
东北名菜,酸香可口。
1扒皮鱼去皮,内脏洗净。2在鱼身的两边各斜切一刀。3放入盘中加五香粉,料酒拌匀腌制20分钟。4热锅下油,下放入腌好的鱼两面煎一下。5再放入酱油,糖,葱姜,醋,水翻炒均匀。6盖盖中火炖10分钟,再用大火收下汁,加美极鲜调味出锅即可。
1豆腐皮切成一厘米宽的条。2放入开水中焯一下。3盛出备用。4青椒去籽洗净切成丝。5热锅下油,先放入豆皮翻炒30秒。6再放入青椒。7加豆瓣酱,葱姜末,水。8翻炒一分钟出锅即可。
西马栀子
1鸡蛋打散备用。2肉馅加入辅料搅拌上劲。3煎锅烧热。4刷上一点油。5倒入鸡蛋液。6转动煎锅使鸡蛋成薄饼。7把鸡蛋饼平铺好。8均匀的铺上肉馅。9从一头卷起。10码入盘中,上锅蒸制20分钟。凉后切片即可。
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。 猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。