春节菜谱

吃出来的好运之二——金银满盘

sunxiaonan21

1南瓜去皮洗净切小块，上蒸锅蒸熟，放凉后做成泥状。备用。2将肉馅加入芹菜，葱花、油、香油、盐、鸡精、五香粉、生抽拌好。3和两份面，一份白面团，一份南瓜面团。4将面团分成等份小挤子。5擀成圆皮。6放入馅料。7包成饺子的形状。8再将两端同时往中间捏合，形成元宝的形状。9所有的都包好。10另一份面团也是如
大饺子

杰ma

破五包饺子！在家闲着没事，外面又下着雨，不想去菜场！冰箱里剩着些边角料，都派上用场了！第一次自己擀饺子皮，剂子分得太大，成品出来后杰爸戏称是“牛头饺”
酸汤酥肉元宝饺

辽南蟹

吉祥年菜招财进宝之【酸汤酥肉元宝饺】越急越事儿多。所以最好静下心来！出门几天，回来后N多的事情，还是要静下心来慢慢的整理菜谱。这是出门前做的，每次做酥肉时一定要吃一次，家的味道年的味儿，那种记忆总是那么的深刻，有时候甚至无法替代。每个人的童年给人的记忆都是不同的，食物带给我的记忆更是那么的特别。酸汤
猪肉萝卜饺子

辽南蟹

【猪肉萝卜饺子】小时候，我妈喜欢用萝卜和油渣做馅，出嫁后我婆婆喜欢用萝卜豆腐和鸡蛋做馅，往年，我家的饺子都有好几种馅料，今年情况特殊，只准备了一种馅料，因为之前病着，没有好好的采购。家里有上好的绿萝卜和现在的肉馅，就用它俩做了馅，操作方法上进行了改良，萝卜用的生萝卜，不是煮后挤水再做馅。意外的发现，
元宵节必吃喜庆三鲜元宝饺子

苏苏爱美食

俗话说，正月十五之前都是年，而我们过年是非吃饺子不可的。年三十要吃，大年初一一定要吃，初五吃的是破五的饺子，初七吃的是管人的饺子，正月十五吃的是过完年的饺子。元宵节这天，我们早上会煮汤圆吃，吃完出门看活报民俗表演，中午是吃酒席，然后晚上是最隆重的，要吃三鲜元宝饺子，寓意一家团团圆圆，幸福安康
绿色饺子——给饺子装扮点颜色

丽制美食

1菠菜榨汁备用。2用菠菜汁和面，另外用水正常和面一份，这样两种颜色面团各一份。3搓成长条状。4把绿色面擀开一些包住白色面。5搓成条状。6开始包饺子吧，外面是绿色，中间白色。7擀饺子皮。8包入你喜欢的饺子馅吧，我包的是韭菜虾仁肉。9捏好，一个小小的白菜样子的饺子。10饺子颜色鲜艳，无添加。11动点小心
蛋饺

啊呜咖啡

蛋饺是过节时不可缺少的代表食物~70年代的上海小囡味蕾记忆中的蛋饺~肉和蛋的香气夹杂着~那便是年的味道~这是上海人家以前大年夜必有的一道菜~可能是因为张爱玲的《半生缘》中将它比成元宝的缘故吧~记忆中里蛋饺勺里放块猪油~在煤炉上滋滋冒响~孩纸们端坐在一边的小板凳上~哪个乖巧哪个听话便可以得到一两张蛋皮
虾仁三鲜饺子

悠哈厨房

开春的韭菜特鲜，用来包饺子，那叫一个鲜，放上虾仁鲜上加鲜。
浓汤饺子

食尚煮易

这两年认真学厨艺的结果是把家人的嘴养的越来越挑剔，外卖的食品已经应付不了他们，用他们的话说：“那些早已甩出几条街了”~
怎样做春季最惹味的饺子馅——荠菜水饺让味蕾在春天绽放

苏苏爱美食

婆婆是标准的才女，不仅琴棋书画样样精通，而且厨艺也相当了得。无论小菜硬货，红烧肉、水煮鱼、大盘鸡，只要我们点的出来的，全都能做好摆上餐桌。婆婆是我们家的主厨，我们家人多，婆婆和公公加上老公的奶奶，我们一家三口，还有老公哥哥一家三口，坐在一起是9口人，婆婆总能冷拼热炒、烧烤煎烫，一会子就摆上一大

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