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  • 鼓香藕片

    辽南蟹

    女儿特别爱吃莲藕,怎么做都喜欢。这一段时间一直都是炒着吃,把莲藕切成薄薄的片儿,放在平底锅中,小火慢慢的炒,能把莲藕片都炒焦,随便再加点什么调味香料都可以吃,或者孜然或者椒盐或者百里香或者直接把蒜片炸香都特别好吃。米妈这次做不单用了莲藕,还加了胡萝卜,调味用了豆豉,还是很好吃。

  • 菠菜盒子

    芹意

    都知道韭菜盒子好吃,不能吃韭菜的人咋办?来个菠菜盒子吧!菠菜盒子虽不如韭菜盒子那样“香”,可是口味软糯,吃起来没有负担。皮擀得薄薄的,大大地包上一大堆馅儿,咬一口菜多面少,鲜香软糯,营养丰富,而且也很有春天的味道哦——

  • 西芹拌鸡丝

    味觉自制

    1西芹去皮 切成3毫米左右的片2鸡胸肉洗净,切丝3鸡肉丝倒入适量的盐、料酒和淀粉抓匀,腌制10分钟4锅中水,倒入少量的盐和油5烧沸后,下入西芹燎水。10秒即可6捞出西芹过冷水7鸡丝燎水,再次水沸即可8鸡丝捞出过凉水9蒜切成末备用10西芹和鸡丝放在容器中,拌入蒜末、盐、鸡精、麻油 醋搅拌均匀即可

  • 黑椒牛柳

    芹意

    受黑椒牛排启发的中西合璧式快手小炒——牛肉切丝腌制,调一个黑椒汁,大火爆炒,牛肉口感鲜嫩,椒香浓郁,味美鲜香,尤其下饭!

  • 魔蛋汤

    芹意

    一款颇具健脑益智功能的浓汤,非常适合上学的孩子特别是备考考生食用。食材都是普通的:鸡蛋、菠菜、洋葱、胡萝卜、土豆,补充体力,增强记忆力,味道鲜美,奶香馥郁,小朋友们很是喜欢。

  • 糯米枣

    尘欢

    糯米枣,香甜软糯,非常的好吃。其实这个小点心,还可以叫“开口笑”、“心里软”,非常形象的名字。 家里没有桂花糖了,淋了点芝麻糖。其实做糯米枣,最好用个大,肉多,味甜的枣。新疆若羌精品级红枣,果实饱满,肉厚细腻,皮薄核小,甘甜醇香,细致爽口,肉软甜糯。非常适合做这道小甜品。

  • 韭菜炒海蚬

    蜜糖厨房

    1准备材料2韭菜去根部洗净切段、姜切丝,红尖椒切椒圈备用3蚬子洗净,烧开水后下锅,开口即刻关火沥水捞出4将蚬子去壳,去黑线,放到原汤中,用筷子大力顺时针搅拌,将沙子和脏物冲洗干净5将原汤澄清后,再次搅拌,直至海蚬洗净为止6热油锅,爆香姜丝和红椒7放入海蚬翻炒,加入少许料酒和生抽8放入嫩韭菜,翻炒均匀

  • 双椒炒腊肉

    天山可可

    亲戚送来了自己做的腊肉和腊肠,说是地道的土猪肉做的,自己做的干净卫生。由于闺女不爱吃腊肉类的,每次都是加一些青萝卜或者萝卜干煮着吃。老公也说这样的做法吃腻了,要换种做法吃。去夜市看到喜欢吃的蒜苗终于便宜了,6元一公斤,就买了一公斤,老公特喜欢吃蒜苗炒肉类,就用蒜苗炒了腊肉,老公开心不已,这是他小时候

  • 五香熏鱼

    蜜糖厨房

    1准备材料2鲅鱼冻结实,取出后略回温用刀切成薄片3加适量料酒和生抽,放葱姜片腌制约30分钟4生抽、糖、醋和盐,加入适量水调成酱汁,将八角、花椒粒和酱汁一同放到锅中煮开5将煮开的酱汁晾凉,将腌好的鲅鱼用厨房用纸吸净水分6锅中放油,至7成热时,放入鲅鱼片炸制7至肉质收紧,微黄捞出沥油8将油中的水分焅干,

  • 鲜笋红烧肉

    芹意

    古人云:“无肉使人瘦,无竹使人俗;要想不俗也不瘦,餐餐笋烧肉。”笋乃山珍,喜食者百吃不厌。笋与肉同烧,尤其对味儿。把油焖笋和红烧肉合二为一,做一道春笋红烧肉,一次吃到两种口味,肉烂鲜香,笋脆清口,营养互补,鲜美无敌,一流的饭遭殃啊!