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  • 盐水鸭肝

    虎叔

    盐水鸭肝吃起来口感细腻,软糯鲜嫩,是北京全聚德烤鸭店的招牌凉菜之一,是北京老饕们吃烤鸭必点的菜肴。如果你认为盐水鸭肝就是把鸭肝放在盐水里煮就错了,听起来盐水鸭肝做法很简单,其实,既要保证鸭肝口感很细嫩、味道鲜香但是腥气又不大,还要让鸭肝吃起来不老不柴,还真有点窍门。

  • 继续减肥蔬菜沙拉

    蓝色南半球

    1把蒲公英叶子去掉梗。2黄瓜切成片。3番茄也切成片。4依次把以上材料放入器皿里倒入沙拉酱搅拌均匀即可食用。

  • 东坡肉

    gaopingzhao

    作为经典佳肴的东坡肉,无论在宴客菜还是家宴中都占有一席之地哦!咱今儿就来再现下经典吧~顺便也跟筒子们分享一下我的心得体会

  • 铁板虾

    家有桐宝

    1原料:虾。2原料:洋葱。3将虾洗净剪须线,用盐腌制一会儿。4将洋葱切成块状。5剪1片锡纸,先将洋葱铺在下层。6再将虾铺在上层。7淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。8铁板放煤气炉上,刷层薄油,用大火烧至起烟。9把铁板移到木板上,把锡纸包放到铁板上。10盖上盖子,焖2分钟。112分钟后开盖即可。

  • ******** 润唇汤 ********(转来的)

    yanyue24

    做法: 1、处理食材:将杏仁用水浸泡一会(不用去皮),藕去皮切成小块,梨洗净切块(不用去皮),胡萝卜切片,柿饼洗净切小块,荸荠削去外皮切块2、将除了蜂蜜外的所有材料放入砂锅或汤煲中,加入两倍的水3、砂锅放在火上煮,大火煮开后,转小火煮30分钟即可。待晾至温热,调入蜂蜜调匀。备注:这样汤喝一次不会有效

  • 鲶鱼炖豆腐

    芷菲

    1制作此菜的材料。2将鲶鱼切成段备用。3韭菜切成段。4姜切成片备用。5豆腐切成小块。6锅中加油烧热,放入八角和姜炒香。7烹入酱油和料酒烧开。8再往锅里加一些凉水。9放入切好的鱼段。10烧开后加入豆腐。11再次烧开,转到砂锅里。12用大火烧开。13加入米醋,改小火炖30分钟。14关火后加入精盐。15最

  • 老鸭炖茶树菇

    流泪的小金鱼

    【茶树菇的营养】茶树菇,又名茶新菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。【老鸭的营养】营养专家推荐:大暑老鸭胜补药、小贴士:一是不应多食烟熏和烘烤的鸭肉,因其加工后产生的苯并芘物质有致癌作用。二是感冒患者不宜食用,因为鸭肉可使感冒难愈。

  • 秋冬季节的营养养生靓汤——灵芝西洋参乌鸡汤

    菁厨乐园

    天气渐凉,大家除了调整饮食,增减衣服,最要紧的就是多抽出些时间,熬些营养养生汤来调节滋补。秋冬季是身体积蓄能量的大好时节,不一定要多吃高热量的食物,平日多喝些健康的汤品却成了不可缺少的美味。秋冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义,有益于身体健康,还可以让筋脉舒张、代谢顺畅。 菁厨今天为大家推荐一

  • 蔬菜粗粮椒盐卷

    gaopingzhao

    前两天尝试做了一次蔬菜粗粮饼,味道竟然出奇的好!第一次发现芹菜叶掺在粗粮里的感觉那么棒~呵呵,所以今天又稍加改变了下,来个不用油煎,蒸着吃的椒盐卷,尝尝味道如何哈!

  • 素炒拼盘

    籣草児

    扁豆荚营养丰富,具有增强免疫能力和防癌的功效。 扁豆又称白扁豆、峨眉豆等,原产于印度,我国各地都有栽培。扁豆性平、味甘,有滋补强壮、调和五脏、安养精神、健脾益气调中、消暑化湿、清热解毒以及利水消肿之功效。 扁豆宜于妇女白带者、急性肠炎、呕吐和泻痢等患者食用。 李时珍把扁豆和莲子相媲美,称莲子为