烟雨心灵
1面粉中加酵母,加水揉成面团,置温暖处发酵。2发面团时准备肉馅,猪肉洗净绞成肉馅。3加入鸡蛋、蚝油、黄豆酱、十三香、姜粉、生抽、熟油、盐。4搅拌均匀,想肉馅颜色好看可以加点老抽提色,我没加。5反复少量多次加入清水,没加一次都要顺一个方向搅拌至水完全吸收再加下一次。6这样搅拌好的肉馅鲜嫩多汁,蒸熟后不
老U爱小轩哥
1面粉和成面团。2豆角先断生。3猪肉剁碎。4肉末加入配料小葱。5豆角切碎。6与肉末拌匀。7面粉揉匀分成挤子。8擀成面皮。9面皮里放入适量馅儿。10包成小包子。11包好后醒发。12大火蒸15分钟后焖3⃣️分钟即可享受。
满宝妈妈
仿真蘑菇豆沙包是一款很有趣的小面点,长草很久,终于有时间试一把啦~
lin悠然
怎样才能蒸出好看又好吃的包子?馅料香不香很重要,但是包子皮也要够暄软蓬松才能算是好吃的包子。1、馅料选肉不要太瘦,加入菜的肉包,五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是这样的:水占面粉重量的60%左右。3、面要发酵到二倍左右,内部有很明显的蜂窝,包子包好后,还要进行充分的发酵,但是也不可发过头,看到有
小家有女初长成
水煎包是我常做的一款中式面点。
A苹果小厨
包子有肉馅的,有素馅的。天气渐渐变热,家人也改变了口味,之前喜欢吃肉包,现在喜欢吃清淡不油的素包。别看素包子了没有肉,但做好了,口味一点不比肉包子差,甚至比肉包子还好吃。就拿大家常见的香菇油菜包子来说,做好它,我就有小窍门,一会分享给大家。 中筋面粉300克 温水160克 糖5克 酵母粉3克 油菜3
_蒍鉨变乖々
1提前做好的香菇肉酱,可参考香菇肉酱的菜谱。2面粉加入酵母粉,砂糖,泡打粉,盐。3多次少量加入水搅拌成面絮。4揉成光滑的面团后盖上醒发。5醒发至面团两倍大,呈蜂窝状,取出洒上少许面粉揉光。6将面团分切成大小均匀的面剂。7擀成中间厚边上薄的面皮。8舀入香菇肉酱,捏紧包起。9包好的包子摆上蒸屉,静置15
tgcyy
喧腾美味的西葫芦香菇包子,加了一点点瘦肉,低脂又饱腹,味道棒棒哒!
琴韵优雅
家有小宝宝,发面小包子,柔软多汁,鲜香美味,瘦肉和蔬菜搭配,营养合理,健康美味,配上营养米糊,做早餐晚餐都非常适合。
小食光姑娘
酱肉包子是非常好吃的美食。做法简单,皮薄馅多,不油腻,不塌馅,味道醇香,老少皆爱吃。