澳门美食菜谱

蟹粥

juju菊娜

蟹粥做法简单，螃蟹买回来都是请师父帮忙处理过的，回来刷洗干净，等大米熬煮的到开花浓稠时放入，加一些姜丝和黄酒去腥~~看着蟹膏将白白的粥慢慢染成淡淡的黄色~~鲜香味也随之飘上来~舀一勺，抿一口，真是鲜掉眉毛哟~
螃蟹粥

斯佳丽WH

1准备好原材料； 2 将糯米和梗米混合，洗净，加入适量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮， 3 螃蟹用刷子在流水下清洗干净； 4 接开螃蟹后壳的盖； 5 再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来； 6中间用勺搅动几下； 7 当粥熬煮到八成熟时加入姜片； 8 再倒入出处理好
澳门甜品之最——木糠杯

菜菜烘焙屋

木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞，“赌”名显赫的Macau ，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬、冷结合，口味很饱满，甜而不腻（介乎冰激凌与布丁之间也）.木糠杯
蒜蓉白菜

随风远行cheng

平时都是炒白菜，这次白菜也能变着花样吃法，口感挺不错！特别喜欢满满的蒜蓉香味，好吃又下饭。
当归鸡蛋红糖水的功效

九吉公网络部

温馨提示:从3月18日开始到本月22号为补充身体阳气最佳时期（冬病夏治、去寒补虚），请您最好早上11点之前用当归+鸡蛋+九吉公红糖煮水给全家人喝（热的），这个方子胜过人参和虫草，也希望能传播给您身边的朋友，错过就要等到明年这个时候了！没有什么忙比健康更重要了！容易感冒的人最好要喝哦！（当归鸡蛋红糖水
馄饨皮版葱油饼

满宝妈妈

周末包了一批馄饨，馄饨皮剩了不少，本来我买的时候没要这么多，卖馄饨皮的帅哥把剩下的全都给我了。包的时候我就觉得皮多馅少，于是给肉馅里掺了点木耳，可还是剩下很多富裕的馄饨皮。打扫馄饨皮的方法有木有，给孩子煮面片消灭了一些。其实烙成葱油饼也是个不错的选择，快手，方便，味道也相当不错呢。方法很简单，铺一层
芒果蛋挞

七九星星

洋快餐店里的蛋挞香甜酥松的味道，总是会让人惦念，但是，吃吧不健康，不吃吧，那个馋啊！大人就算了，总能控制控制，可是孩子不行啊，大多抵制不了那诱惑。不是一定不能吃，而是一个小小的蛋挞皮，里面含有大量的氢化植物油成分，对人体相当不利，所以大家一定要敬而远之。想吃，咱自己做，不仅实惠，更健康安全，给家人好

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