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千层菜干肉麦饼
千层菜干肉麦饼
franca2012
收录时间:2021-11-19 10:11:55 热度:7589℃
1张图片
食材明细
主料
中筋面粉
1000克
三层肉
300克
梅菜干
200克
鸡蛋
2个
辅料
黄油
30克
芝麻油
1勺
配料
黑胡椒
少许
糖
1勺
盐
1勺
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
千层菜干肉麦饼的做法步骤
1
面粉,菜干,肉,鸡蛋,黄油
2
面粉,加水,鸡蛋,盐小许一起搅拌
3
和面好了,用保鲜膜包起来,醒20分钟
4
分6个,再用保鲜膜包醒10分钟
5
用面棍,棍开长方形,加黄油
6
然后,这样卷起来
7
卷好了6个,再醒几分钟
8
切碎的肉,菜干用温水包几分钟
9
棍皮,当中要厚的,外边薄的,这样不容易破的
10
锅烧烫不要放油,用小火烤,两面煎黄
本次制作《千层菜干肉麦饼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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