菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

收录时间：2023-01-11 02:51:22 热度：2358℃

剁椒蒸鱼头的做法

1张图片

“ 近来奇怪的闷热天气，快要把好胃口都给弄没了，得赶紧刺激下味蕾，势必要做道剁椒菜~ ”

食材明细

主料

鱼头 500g

辅料

剁椒 3大匙

配料

盐适量
姜适量
油适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒蒸鱼头的做法步骤

1
1. 先把鱼头洗净，然后切成两半，用盐均匀抹在鱼头上
2
2. 把姜切成姜丝，均匀的铺在鱼头表面和底部
3
3. 把剁椒均匀的铺在鱼头表面，淋少许剁椒汁
4
4. 上蒸锅隔水蒸8分钟
5
5. 出锅前，淋一层爆香的油

制作小窍门

1. 要先用盐抹匀鱼头，以便更好的去除腥味
2. 蒸好后淋上一层爆香的油，可增加香味

本次制作《剁椒蒸鱼头》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

补硒粥西班牙菜立秋烤箱菜小年延缓衰老祛湿工作餐高档鲁菜泡酱腌菜饮品韩国料理益智补脑面食秋冬进补豆浆