菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 简单、开胃又脆爽的小菜－－－萝卜泡菜

简单、开胃又脆爽的小菜－－－萝卜泡菜

收录时间：2022-12-04 02:45:42 热度：4526℃

简单、开胃又脆爽的小菜－－－萝卜泡菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 一个

辅料

青椒适量
红椒适量

配料

盐适量
白糖适量
生姜适量
大蒜适量

美食特点

微辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

简单、开胃又脆爽的小菜－－－萝卜泡菜的做法步骤

1
用水壶烧些开水倒进一个大点的汤碗里，然后下点白糖和适量盐让其自然冷却。
2
将所有材料洗净沥干水份。
3
等所有材料沥干水份后将其切成自己喜欢的块状或是条状。（萝卜最好是切到每块都有萝卜皮，这样吃起来比较脆爽。）再继续晾晒会儿。
4
接着将自然冷却的盐水倒一部分到干净无油的瓶子里，再将刚切好的食材全部放进去，留点空位倒入余下的盐水，盖紧盖子，一个星期后就可以开吃了。（因为我今天这个泡菜是新的盐水泡的时间要长些，等到泡的这些菜吃没了下次泡的时候就成老水了，就只需泡个两、三天就可以吃了）

制作小窍门

1、做泡菜的工具一定要无油，无生水才行，要不会把泡菜泡臭的。
2、在吃泡菜的时候也一定用无油、无生水的餐具去操作才行。
3、吃泡菜的时候我们也可以滴上几滴香油或是白糖，味道更美。

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

秋冬进补大暑韩国料理蛋糕母亲节养生菜春季食谱奶昔丰胸补碘本帮菜下元节肉菜养颜婴儿酸奶凉菜补虚养身