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韭菜炒蛋

收录时间：2022-11-19 07:07:15 热度：9857℃

韭菜炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
姜适量
鸡精适量
生抽适量
蒜片适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
韭菜洗净切段待用鸡蛋搅匀待用
2
热锅上油爆香姜蒜片放入鸡蛋烙成蛋饼后装盘待用
3
加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了倒出一点。别太湿。之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐和鸡精即可装盘
4
加入一点油放入韭菜炒到7成熟的时候。如果锅中韭菜的水多了倒出一点。别太湿。
5
之后加入蛋饼进去一起翻炒。鸡蛋可以弄碎些。加入盐或者生抽和鸡精即可装盘

本次制作《韭菜炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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