想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧江鲫
红烧江鲫
rensissi
收录时间:2021-11-19 00:45:35 热度:397℃
1张图片
“
这次红烧鱼和以往不同的是没用油煎。
”
食材明细
主料
江鲫鱼
2斤
辅料
生姜
适量
葱
适量
大蒜头
适量
蒜叶
适量
配料
盐
适量
糖
适量
老抽
适量
猪油
适量
湿淀粉
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧江鲫的做法步骤
1
2斤重的江鲫鱼一条,洗净待用
2
生姜,葱,大蒜头,蒜花
3
将鱼和辅料放进锅里
4
加调料盐,糖,老抽
5
加猪油,大蒜头,热水
6
大火烧开转中火
7
加盖大火烧开转中火
8
10分钟即可
9
先将鱼装盘,散上蒜花
10
鱼汤汁里的葱姜拿出,加湿淀粉调成薄薄的糊状
11
将薄糊状的鱼汁倒进鱼盘里。这样做出的鱼很嫩很鲜。
本次制作《红烧江鲫》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
十八般厨艺-蒸功夫
推荐菜谱
野餐
健脾养胃
批萨
印度菜
美白
青少年
春卷
补锌
台湾美食
蛋糕
复活节
贵州菜
焗饭
壮阳
西式宴请
坐月子
增强记忆力
墨西哥菜