菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大骨炖榛蘑

大骨炖榛蘑

收录时间：2022-11-15 16:07:34 热度：8852℃

大骨炖榛蘑的做法

3张图片

“ 这道菜在东北应该是很常见的。大骨和榛蘑炖在一起非常出味。 ”

食材明细

主料

猪骨 600g
榛蘑 80g

辅料

葱 20g
姜 10g
酱油 15ml
美极鲜 10ml
八角 2g
五香粉 3G
盐 5g
清水适量
花生油 25ml

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

大骨炖榛蘑的做法步骤

1
大骨斩块洗净。
2
葱切段姜切片。
3
榛蘑用温水泡软洗净。
4
热锅下油，放入八角煸香。
5
放入猪骨。
6
翻炒出香味。
7
加入除盐之外剩余的调料炒匀。
8
大火烧开。
9
盖盖转小火炖50分钟。
10
再加入榛蘑和盐炒匀。
11
盖盖炖25分钟关火即可。

制作小窍门

盐不要加太早。
不要加味精。

本次制作《大骨炖榛蘑》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

粽子常见菜式芝士蛋糕抗过敏酒席荤菜祛痰西式宴请护肝北京小吃补硒农家菜日本料理开胃菜北京菜豫菜腊八私房菜