2张图片
“
家里之前别人送了好多大蒜，怎么吃都吃不完，平时做菜就用那么一点，都不知道要吃到何年何月才能吃完。于是上网搜了下菜谱，就做了这道迷迭香烤大蒜，味道还真不错。 ”
食材明细
美食特点
迷迭香烤大蒜的做法步骤
-
-
2
剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去些，露出蒜肉。
-
3
将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油。
-
-
5
最后撒上干迷迭香，入烤箱。大蒜表面盖上一层锡纸，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟即可。
-
制作小窍门
1.为了避免大蒜在长时间的烘烤中流失过多的水粉，所以要在大蒜烘烤的前30分钟加盖一层锡纸。
2.要选择新鲜的大蒜，口感会比较很好。
本次制作《迷迭香烤大蒜》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
