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煎米饼

兔兔刘教练

收录时间：2022-10-28 01:49:38 热度：6440℃

煎米饼的做法

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“ 下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼，刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭，就做了 ”

食材明细

主料

剩米饭 500g

辅料

盐适量
油适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎米饼的做法步骤

1
煮好的米饭，一定要是热的，因为电饭锅，我是保温在那的
2
有饭勺压，压到粘到一起
3
手水把米饭压成饼的样子
4
平底锅放入适量的油
5
放入刚才压好的米饼
6
煎到两面成金黄即可

制作小窍门

因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面

本次制作《煎米饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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