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瑶柱猪肉蒸水蛋
瑶柱猪肉蒸水蛋
hsh1214
收录时间:2022-12-04 18:59:09 热度:7698℃
1张图片
食材明细
辅料
盐
适量
生粉
适量
主料
瑶柱
适量
猪肉
适量
鸡蛋
2个
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
瑶柱猪肉蒸水蛋的做法步骤
1
放入锅中中火偏小地蒸5-8分钟(可以用筷子去试试水蛋凝固了没)。
2
两个鸡蛋打散,加适量水。把和好的猪肉瑶柱放入打散了的鸡蛋中,搅拌均匀,再加适量盐。
3
把猪肉剁碎;同时用热水泡瑶柱使瑶柱松散开。 把猪肉和瑶柱和在一起,加适量淀粉和盐,不断搅合。
本次制作《瑶柱猪肉蒸水蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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