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收录时间:2023-01-06 08:49:11      热度:3245℃
枸杞养生面包的做法

  4张图片

枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C,特别是类胡萝卜素含量很高。

食材明细

主料
  • 高粉 260克
  • 45克
  • 酵母 4克
  • 全蛋 50克
  • 2克
  • 淡奶油 1大匙
  • 130克
  • 黄油 30克
辅料
  • 枸杞 30克
  • 表面蛋液 适量

美食特点

枸杞养生面包的做法步骤

  • 枸杞养生面包的做法步骤:1
    1
    枸杞用水洗一下待用,不用泡
  • 枸杞养生面包的做法步骤:2
    2
    把主材料除黄油外全放入面包机内搅拌
  • 枸杞养生面包的做法步骤:3
    3
    把面团拌至光滑后加入黄油
  • 枸杞养生面包的做法步骤:4
    4
    利用发面档的前20分钟把面团拌至出膜,约3次;加入已洗净枸杞
  • 枸杞养生面包的做法步骤:5
    5
    搞拌均匀
  • 枸杞养生面包的做法步骤:6
    6
    用保鲜纸封上面包机内胆,放入冰箱,发酵2.5倍大
  • 枸杞养生面包的做法步骤:7
    7
    取出面团回温,分割8等份,松驰10分钟
  • 枸杞养生面包的做法步骤:8
    8
    把面团排气,修成圆形,放入纸模
  • 枸杞养生面包的做法步骤:9
    9
    发酵1.5倍大
  • 枸杞养生面包的做法步骤:10
    10
    在表面扫上蛋液
  • 枸杞养生面包的做法步骤:11
    11
    烤箱180度,烤18分钟
  • 枸杞养生面包的做法步骤:12
    12
    枸杞养生面包,枸杞的另一种吃法
本次制作《枸杞养生面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   冬季食谱  

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