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青菜猪肉馄饨

收录时间：2022-12-07 18:54:23 热度：7665℃

青菜猪肉馄饨的做法

1张图片

“ 猪肉，青菜末，青椒丁，杏鲍菇丁，荤素菌菇都有 ”

食材明细

主料

馄饨皮 500g
猪瘦肉 500g
青菜 250g
杏鲍菇 3个
青椒 2个

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
酱油适量

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

青菜猪肉馄饨的做法步骤

1
猪肉，纯瘦肉，洗净，剁肉末，加入小半勺盐，一起剁匀
2
杏鲍菇切丁，焯水
3
青椒切丁，焯水
4
葱姜切末，备用
5
青菜掰开，洗干净，然后焯水，多煮一会，捞出，冷水冲一下，然后用手用力挤干水分，然后切碎
6
肉馅倒入盆里，先倒入葱姜末，倒入一点点酱油（调味而已，不是染色，所以很少一点就行），用筷子搅匀
7
然后倒入杏鲍菇丁，青椒丁，青菜末
8
带个一次性手套，用力搅拌均匀
9
包馄饨，不多说了，包完放冰箱里冷冻，装保鲜袋里能保存很久，想吃的时候，无需解冻，直接煮就好了，方便，安全放心

本次制作《青菜猪肉馄饨》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱

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