菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芥蓝炒牛肉

芥蓝炒牛肉

收录时间：2022-12-12 14:46:19 热度：3988℃

芥蓝炒牛肉的做法

4张图片

“ ‘芥蓝炒牛肉’老公喜爱的一道菜~有肉有菜一盘顶二盘。 ”

食材明细

主料

芥蓝 500克

辅料

牛肉 250克

配料

沙茶酱 2勺
盐少许
蒜少许
酱油 2勺
鸡精少许
芹菜少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芥蓝炒牛肉的做法步骤

1
芥蓝切斜刀，把茎和叶分开放。
2
牛肉用食用油酱油沙茶淀粉然后用手抓匀，然后再加入一点水在抓均腌制半个小时，备用。
3
锅里放油加热然后先倒入芥蓝茎炒。
4
炒到有点软就倒入叶部分继续炒，炒熟就用少许的盐鸡精调味。
5
然后出锅装盘备用。
6
腌制好的牛肉放入一些芹菜然后再抓均。
7
锅里在加入少许的油然后把牛肉倒入。（倒入时先不要动它）
8
这时调一碗汁；水沙茶淀粉少许盐鸡精黑胡椒粉，调均即可。
9
开大火把调好的碗汁倒入牛肉里翻炒至熟即可。
10
最后把炒好的牛肉倒在刚炒好的芥蓝菜上就完成了。

制作小窍门

炒牛肉的时候速度要快，要不牛肉炒太久就没嚼劲了。

本次制作《芥蓝炒牛肉》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

节日习俗秋冬进补补心西餐本帮菜其他点心英国菜小吃元宵农家菜重庆小吃祛斑外国美食西北小吃立夏护肝安胎降火