菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芥蓝炒牛肉

芥蓝炒牛肉

收录时间：2022-12-12 14:46:19 热度：3917℃

芥蓝炒牛肉的做法

4张图片

“ ‘芥蓝炒牛肉’老公喜爱的一道菜~有肉有菜一盘顶二盘。 ”

食材明细

主料

芥蓝 500克

辅料

牛肉 250克

配料

沙茶酱 2勺
盐少许
蒜少许
酱油 2勺
鸡精少许
芹菜少许

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芥蓝炒牛肉的做法步骤

1
芥蓝切斜刀，把茎和叶分开放。
2
牛肉用食用油酱油沙茶淀粉然后用手抓匀，然后再加入一点水在抓均腌制半个小时，备用。
3
锅里放油加热然后先倒入芥蓝茎炒。
4
炒到有点软就倒入叶部分继续炒，炒熟就用少许的盐鸡精调味。
5
然后出锅装盘备用。
6
腌制好的牛肉放入一些芹菜然后再抓均。
7
锅里在加入少许的油然后把牛肉倒入。（倒入时先不要动它）
8
这时调一碗汁；水沙茶淀粉少许盐鸡精黑胡椒粉，调均即可。
9
开大火把调好的碗汁倒入牛肉里翻炒至熟即可。
10
最后把炒好的牛肉倒在刚炒好的芥蓝菜上就完成了。

制作小窍门

炒牛肉的时候速度要快，要不牛肉炒太久就没嚼劲了。

本次制作《芥蓝炒牛肉》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

清明泡酱腌菜菜果酱开胃祛痘淮扬菜烧烤谷雨消食包子减压其他点心秋分名菜增进食欲补锌补心