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青椒炒蛇片

收录时间：2022-11-16 11:12:34 热度：319℃

青椒炒蛇片的做法

1张图片

食材明细

主料

榕蛇适量

辅料

蒜头适量
葱段适量
姜片适量
牛角尖椒 适量

配料

盐适量
蚝油适量
生粉适量
米酒适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒蛇片的做法步骤

1
蛇去骨切片，用盐，生粉，米酒略腌片刻；
2
炒锅热油120度左右，下蛇片拉油至刚熟捞起滤油，留底油爆香蒜头，姜片，下青椒爆炒，再下蛇片，调入蚝油，鸡精，下葱段，湿淀粉勾芡即成。

菜谱标签：热菜

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