菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杂炒鸡腿肉

杂炒鸡腿肉

牙医的烦恼

收录时间：2024-06-26 22:25:02 热度：6593℃

杂炒鸡腿肉的做法

1张图片

“ 好吃是好吃，就是费米饭。 ”

食材明细

主料

鸡腿 2只

辅料

杏鲍菇 1个
小夹豆 1小把
青好椒 各一个

调料

生抽 2勺
老抽半勺
蚝油 1勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂炒鸡腿肉的做法步骤

1
装盘。
2
放入杏鲍菇，小夹豆，黑胡椒粉，少量糖翻炒，炒的时候锅边放一丢丢水。
3
放青红椒翻炒放一点老抽上色。
4
另起一锅，放少量油，鸡腿肉煎至微黄，放料酒，生抽，蚝油，翻炒。
5
青红椒切圈，切块，都可以。
6
锅里放少量油，杏鲍菇炒软，表面微黄。
7
杏鲍菇切小块。
8
小夹豆撕去俩头，切半，焯水备用。
9
鸡腿肉切小块，放一小撮小苏打，1勺料酒抓匀，放一点生粉抓匀，静置20分钟。
10
鸡腿去骨。

本次制作《杂炒鸡腿肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

小满戚风蛋糕美白冰淇淋其他点心清肺止咳哺乳期补虚养身谷雨浙菜馅料鄂菜芝士蛋糕粥韩国料理小寒西餐利尿