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玫瑰花茄盒
玫瑰花茄盒
悦悦玉食
收录时间:2024-06-25 14:27:51 热度:2513℃
2张图片
食材明细
主料
圆茄子
适量
肉末
适量
辅料
淀粉
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
姜粉
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
玫瑰花茄盒的做法步骤
1
取出用芹菜和胡萝卜摆盘。
2
放入盘子中,开水上锅,上汽后计时蒸8分钟。
3
卷起来,整理一下形状。
4
将肉馅抹平。
5
三片茄子如图放好,抹上适量肉馅。
6
茄子表面撒少许干淀粉。
7
圆茄子洗净,切成厚约2毫米的片。
8
加入葱花拌匀。
9
肉末中加入适量盐,生抽,料酒,姜粉搅拌至上劲。
本次制作《玫瑰花茄盒》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
小清新
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