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蜜红豆

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收录时间：2024-06-21 17:56:34 热度：1098℃

蜜红豆的做法

2张图片

食材明细

主料

红豆 300克

辅料

冰糖适量
蜂蜜适量
红糖适量
凉水适量

美食特点

甜味口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

蜜红豆的做法步骤

1
成品图。
2
好了。
3
时间结束后，加入冰糖、红糖、蜂蜜搅拌均匀，收干水分。
4
转入电高压锅中，压20分钟。
5
过凉水，清洗干净。
6
放入锅中稍煮一会儿，去掉豆腥味。
7
泡好的红豆凉水上锅。
8
放入大碗中，泡一个晚上(现在天气热，放入冰箱冷藏室)。
9
准备好红豆，清洗干净。

制作小窍门

煮红豆的时候，千万不要先放糖，要不能会一直煮不烂。

本次制作《蜜红豆》所使用的厨具：电压力锅、煮锅

菜谱标签：自制酱料

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