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客家美食~月亮粑

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2025-07-13 09:26:28      热度：7441℃
客家美食~月亮粑的做法

  2张图片

食材明细

主料
调料

美食特点

客家美食~月亮粑的做法步骤

  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：16
    1
    成品图，咸香酥脆，老少皆宜。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：15
    2
    成品图。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：14
    3
    沥干油。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：13
    4
    翻面，炸至两面金黄即可出锅。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：12
    5
    炸一两分钟会自动浮起，依次全部做完。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：11
    6
    放入油锅。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：10
    7
    油五成热时，勺入半勺面糊水摊开在模具中。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：9
    8
    起锅烧油，模具一并放入油锅中加热。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：8
    9
    加入葱花，搅拌均匀。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：7
    10
    加盐、白芝麻和五香粉。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：6
    11
    加入适量的面粉，搅拌均匀，一定不能太稠哦，太稠了，炸好的成品发硬不脆。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：5
    12
    稀米浆就好了。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：4
    13
    打成细腻的米浆。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：3
    14
    放入料理机中，加刚刚沫过大米的凉水。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：2
    15
    提前泡发一个晚上。
  • 客家美食~月亮粑的做法步骤：1
    16
    准备好大米，清洗干净。
本次制作《客家美食~月亮粑》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 小吃  

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