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炭烧顶级美国西冷扒
炭烧顶级美国西冷扒
北美风情
收录时间:2022-11-04 16:16:43 热度:9170℃
1张图片
“
提前把西冷切好室温摊十五分钟左右,两面撒盐和黑椒上炭炉明火烧两面有花纹,上碟配菜及汁即可。
”
食材明细
主料
顶级美国西冷
一块
辅料
海盐
适量
黑椒碎
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炭烧顶级美国西冷扒的做法步骤
1
把西冷切好室温摊十五分钟左右,两面撒盐和黑椒上炭炉明火烧两面有花纹,烧的时候同时把配菜摆碟。
2
把牛肉摆配菜旁边,汁淋边上或者另外跟。
制作小窍门
要根据客人要求成熟来烧,牛肉越熟越有弹性。
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