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收录时间:2024-06-16 17:42:56      热度:7348℃
虾仁烧茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

虾仁烧茄子的做法步骤

  • 虾仁烧茄子的做法步骤:13
    1
    成品图!
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:12
    2
    成品图!
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:11
    3
    成品图!家里没有香菜,用香葱代替了。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:10
    4
    出锅前放入少许蒜末和香菜提香。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:9
    5
    淋入适量清水烧一会儿。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:8
    6
    加少许盐和白糖调味。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:7
    7
    放入煸好的茄子,翻炒均匀,然后放入少许东古一品鲜调味。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:6
    8
    放入葱花爆香。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:5
    9
    锅内留底油,放入一个八角炸出香味,放入虾仁翻炒至变色。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:4
    10
    煸炒至金黄色盛出备用。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:3
    11
    锅内放适量油烧热,放入茄子,煸炒。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:2
    12
    圆茄子去蒂去皮切成方丁,加少许盐,杀出水分,攥干。
  • 虾仁烧茄子的做法步骤:1
    13
    虾仁去虾线洗净切成小块。
本次制作《虾仁烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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