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香辣虾球

坏脾气莲莲

收录时间：2024-06-16 17:00:39 热度：2534℃

香辣虾球的做法

1张图片

“ 弹牙的虾球蘸着香辣的酱汁，一股鲜甜在嘴里爆开，大爱～ ”

食材明细

主料

鲜虾 1000g

辅料

葱片 30g
姜片 30g
蒜片 20g
香辣酱 1勺
小米辣椒 1个
花雕酒 2勺
盐适量
香菇精 1丢丢
食用油 适量
白糖 1/2匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香辣虾球的做法步骤

1
香辣可口，虾球Q弹，开吃吧～
2
虾球腌出来的水倒掉，把虾球放入锅内翻炒，下小米辣椒一起，炒到虾球卷起来，烹入花雕酒，盐，香菇精，白糖，一勺香辣酱，炒匀即可。
3
锅内放油，下葱姜蒜爆香。
4
葱姜蒜，都切成片。
5
虾去壳，背上开一刀去除虾线，放1勺花雕酒或者料酒腌制10分钟。
6
新鲜的虾，用水冲洗一下。

制作小窍门

辣度请根据个人口味调整。

本次制作《香辣虾球》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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