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香辣虾球
香辣虾球
坏脾气莲莲
收录时间:2024-06-16 17:00:39 热度:2563℃
1张图片
“
弹牙的虾球蘸着香辣的酱汁,一股鲜甜在嘴里爆开,大爱~
”
食材明细
主料
鲜虾
1000g
辅料
葱片
30g
姜片
30g
蒜片
20g
香辣酱
1勺
小米辣椒
1个
花雕酒
2勺
盐
适量
香菇精
1丢丢
食用油
适量
白糖
1/2匙
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣虾球的做法步骤
1
香辣可口,虾球Q弹,开吃吧~
2
虾球腌出来的水倒掉,把虾球放入锅内翻炒,下小米辣椒一起,炒到虾球卷起来,烹入花雕酒,盐,香菇精,白糖,一勺香辣酱,炒匀即可。
3
锅内放油,下葱姜蒜爆香。
4
葱姜蒜,都切成片。
5
虾去壳,背上开一刀去除虾线,放1勺花雕酒或者料酒腌制10分钟。
6
新鲜的虾,用水冲洗一下。
制作小窍门
辣度请根据个人口味调整。
本次制作《香辣虾球》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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